3月24日のゲストは、株式会社シコメルフードテック 代表取締役CEOの西原直良さんにお越しいただきました。

シコメルフードテックは、西原さんが2019年に立ち上げた会社で、元々飲食店の仕込み業務のアウトソーシング化を支援する会社を運営していた西原さんが、飲食店にとってもっと発注がしやすい仕組みを考えていく中で、スマホアプリで簡単に発注できるシステムを開発したのが始まりなんです。

いまでは、2000近い飲食店が利用しているそうで、中には使用料を支払うことで一つのお店のレシピを他のお店でも使えるようにするなど、大きな広がりを見せているそうですよ。

3月24日の「わんちゃんの日本全国ワン遊記」では、広島県大阪事務所をご紹介しました。

広島県では現在「HITひろしま観光大使」という、広島県が好き！という人を対象にした観光大使募集のキャンペーンを開催中です。

登録すると、広島県の観光映像にエキストラで出演出来たり、いろいろ特典があるそうですよ！

また福山市にある福山城では、築城400年を記念した様々なイベントも開催するそうです。

さらに5月14日（土）には、ひろしま安芸高田神楽団による神楽の大阪公演も開催されます。

意外と知らない広島の魅力に迫る機会を、ぜひお見逃しなく！

3月17日の「医療知ろう！」では、宝塚市にあります中井医院 院長の中井通治さんに、ジェネリック医薬品を中心に不足している医薬品の現状と問題点についてお話を伺いました。

最近、医療現場で深刻化しているのが医薬品の不足。

特に、ジェネリック医薬品は、2020年に一部メーカーが製造工程で重大な違反をした商品を出荷したために健康被害や死者まで出るという騒ぎになりました。

この原因として中井さんは、国が医療費抑制のために低価格のジェネリック医薬品を普及させようと製薬メーカーを焚きつけた結果、品質の悪いものが流通することになったと指摘します。

また原料を中国やインドに頼っているため、今回のコロナ禍のような事態になると、原材料の不足に見舞われたということです。

安心安全なお薬を供給するためにも、国はきちんとした製造・流通の仕組みを作るべきだと中井さんは訴えます。

安心の医療を実現するために

3月17日のゲストは、大阪の道頓堀にある老舗「道頓堀 今井」当主の今井徹さんにお越しいただきました。

「道頓堀 今井」は会社としての創業は昭和21年ですが、古くは江戸時代まで遡る老舗で、明治末期から大正時代にかけては楽器店を営んでいたこともあったそうです。

そんな「道頓堀 今井」のお料理は、やはり出汁が決め手。北海道産の昆布を使ったこだわりの出汁が、人気の秘訣だそうですよ。

3月17日の「わんちゃんの日本全国ワン遊記」では、山口県大阪事務所をご紹介しました。

山口県と言えば、関門海峡から瀬戸内海・日本海に繋がっているだけあって、海の幸が豊富！

そして源平合戦から幕末までの歴史的名所も数多くあるのが特徴です。

そんな山口県では「山口型ワーケーション」という休暇気分を楽しみながらテレワークが出来る、新しいライフスタイルを提案しているそうですよ。