CRKラジオ関西

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寺谷一紀とい・しょく・じゅう

番組内容

ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
聞いてトクする、中身の濃い2時間30分生放送!

  • 2018年1月14日(日) 13時00分 社長さん、いらっしゃい!

    アクトレップ株式会社 辻祥光さん

    11日のゲストは、スポーツイベントを手掛けていますアクトレップ株式会社 代表取締役の辻祥光さんでした。

    元々は大手旅行代理店に勤めておられた辻さん。

    そんな辻さんが、今の会社を起業しようとしたきっかけは、あの「911」のテロだったそうです。

    それから15年以上たった今、トップアスリートと市民が一緒にスポーツを楽しめる環境を整えるために、辻さんは新たな一歩を踏み出しました。

    アクトレップスポーツ 公式サイト

  • 2018年1月13日(土) 16時29分 バネちゃんのあったかレシピ!

    そうめんチャンプルーと肉豆腐

    今年も「バネちゃんのあったかレシピ!」では、お手軽にできる美味しい一品をご紹介してまいります。

    2018年第1回目は、こちら!

    「そーめんチャンプルー」「肉豆腐」「焼き鳥」の3品です。

     

    そうめんチャンプルー
    ◎材料(2人分)
    そうめん・・・1束 ニンジン・・・1/2本 キャベツ・・・1/4個 その他野菜いろいろ
    豚肉・・・30g ひろたのお肉のぽんず・・・大さじ2.5

    ◎作り方
    1、ニンジン、キャベツなどの野菜をざく切りにして、フライパンで炒める。
    2、豚肉に小麦粉をまぶして少しもんだ後、フライパンで炒める。
    3、豚肉に火が通ったら、一度冷ました後、再び野菜と一緒に炒める。
    4、そうめんは差し水なしで2分間湯がく。 湯がいたそうめんに野菜炒めを混ぜる。
    5、仕上げに「ひろたのお肉のぽんず」大さじ2.5を入れる。

    肉豆腐
    ◎材料(2人分)
    豆腐・・・1丁 肉(牛または豚)・・・300g 長ネギ・・・1本
    国産はちみつ入りすきやきわりした・・・大さじ2

    ◎作り方
    1、豆腐を4等分に切る。 肉は食べやすい大きさに切る。
    2フライパンで色が変わるまで肉を炒める。その後、斜めに切った長ネギを加えて炒める。
    3、「国産はちみつ入りすきやきわりした」を加えて中火で5~10分煮込む。

    みなさんも、ぜひお試しくださいね!

    提供

  • 2018年1月11日(木) 18時07分 メッセージテーマ

    寒い日に食べたいものは・・・

    本日のメッセージテーマは「ラーメン」です。

    リスナープレゼントは、「バネちゃんのあったかレシピ!」でおなじみ手造りひろた食品さんから、ご覧の「旨み極めるすきやきわりした」「手造りひろたのぽんず 味の絶品」「お肉のぽんず」のセットを3名様にプレゼントです!

    メッセージをお待ちしています。

    メール:ichiki@jocr.jp
    FAX:078-361-0005

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    番組インスタはこちらから!

  • 2018年1月10日(水) 09時00分 一紀の一宿一飯

    有馬温泉 天地の宿 奥の細道

    新年最初の「一宿一飯」には、おなじみ大田忠道先生をお招きして、おせちの残りなどを有効利用したレシピをご紹介頂きました。

    ブリ大根カレー煮

    【材料(4人前)】
    ブリ切り身・・・400g 大根・・・300g ニンジン・・・300g コンニャク・・・300g
    ジャガイモ・・・300g タマネギ・・・300g サトイモ・・・300g ショウガ・・・1かけ
    合わせ出汁・・・(出汁1200cc 酒100cc 濃口しょう油90cc 砂糖40g カレー粉12g)

    【作り方】
    1、ブリを食べやすい大きさに切り、軽く塩をあてて臭みを取り、熱湯にさっとくぐらせ、水にとって洗い、ウロコと血合いをとって水気を切る。
    2、野菜は皮をむいて食べやすい大きさに切り、鍋でかた茹でしたあと流水で冷やす。
    3、鍋にブリ、野菜、合わせ出汁を入れて沸騰させたら、中火で20分煮る。
    4、濃口しょう油とカレー粉を入れて10分煮て出来上がり。

    お正月の残りに困っている方、ぜひお試しください。

     

    有馬温泉 天地の宿 奥の細道

    TEL:078-907-3555

  • 2018年1月9日(火) 18時55分 医療知ろう!

    医療と憲法 安心して暮らせる社会のために医師が出来ること

    2018年最初の「医療知ろう!」では、兵庫県保険医協会 副理事長の武村義人さんをお迎えして、兵庫県保険医協会の目指すことについてお話を伺いました。

    兵庫県保険医協会をはじめとする全国の保険医協会は、「開業医宣言」という目標を掲げて活動しています。

    そこには、人の命を救う医師としての立場から、人々の健康を守るという地道な目標から、理由はどうあれ人の命を奪うことになる戦争を起こす行動に反対する大きな目標まで決意が表明されているそうです。

    国内も海外も不透明な情勢が続く昨今だからこそ、医師としての本分を守ることで社会に貢献していくことが、保険医協会のみなさんの目標なんですね。

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