24日のゲストは、株式会社岸本吉二商店の岸本敏裕さんにお越しいただきました。

岸本吉二商店は、鏡割りなどで使われる日本酒の酒樽「菰樽」を造り続けている会社です。

現在、菰樽を造っている会社はすっかり減っているそうで、そんな中で岸本さんは菰樽の伝統を守り続けるために、いろいろな取り組みをしているそうです。

2月17日のゲストは、西宮市じゅげむフーズ 代表の山崎哲さんにお越しいただきました。

山崎さんは、かつて甲子園周辺でご当地グルメとして知られた「甲子園ヒーロー揚げ」を復活させることに取り組んでいて、山崎さんの経営する「焼き鳥じゅげむ」チェーンでも販売しているそうです。

このコロナ禍で山崎さんも大変苦労されたそうですが、そんな中でも「甲子園ヒーロー揚げ」を通じて知り合った同じ飲食店同士で励ましあうことを通じて、かえっていろいろなノウハウを共有しあうなど、新しい発見もあったそうです。

そんな山崎さんが、番組でもおなじみ「神戸マイスター」の柏木直樹さんたちと協力して、飲食店開業セミナーを開催します。

（逆境下をチャンスに転換する）飲食店開業セミナー！

日時：令和4年3月2日（水）・9日（水）13時30分 ～ 16時30分

会場：西宮市民会館　中会議室301（西宮市六湛寺町10番11号）

定員：20名（先着順）参加費無料

お申込み：こちらの申込みページから

2月10日のゲストは、神戸市にあります食品メーカー、株式会社マルヤナギ小倉屋 代表取締役社長の柳本勇治さんにお越しいただきました。

マルヤナギ小倉屋さんは、大豆や穀物を原料とした食品を製造している食品メーカーです。

現在は、加東市と協力して、もち麦の商品開発に力を入れているそうで、もち麦の効用を世の中に訴求していきたいそうですよ。

2月3日のゲストは、神戸市でニット商品のプロモーションを手掛けている株式会社インプルーヴ 代表取締役の鈴木弘美さんにお越しいただきました。

鈴木さんは、新しいニット商品の企画や制作のプロデュースをしているそうで、直近ではポートアイランドにあります「神戸どうぶつ王国」のハシビロコウの「ボンゴ」がデザインされたタオルケットなどを手掛けたそうです。

1月20日のゲストは、大阪市・茨木市を拠点に司法書士業務を手掛けています櫻司法書士法人 代表司法書士の辻田清之さんにお話を伺いました。