新年最初の「一宿一飯」には、おなじみ大田忠道先生をお招きして、おせちの残りなどを有効利用したレシピをご紹介頂きました。

ブリ大根カレー煮

【材料（４人前）】
ブリ切り身・・・400g　大根・・・300g　ニンジン・・・300g　コンニャク・・・300g
ジャガイモ・・・300g　タマネギ・・・300g　サトイモ・・・300g　ショウガ・・・1かけ
合わせ出汁・・・（出汁1200cc　酒100cc　濃口しょう油90cc　砂糖40g　カレー粉12g）

【作り方】
１、ブリを食べやすい大きさに切り、軽く塩をあてて臭みを取り、熱湯にさっとくぐらせ、水にとって洗い、ウロコと血合いをとって水気を切る。
２、野菜は皮をむいて食べやすい大きさに切り、鍋でかた茹でしたあと流水で冷やす。
３、鍋にブリ、野菜、合わせ出汁を入れて沸騰させたら、中火で20分煮る。
４、濃口しょう油とカレー粉を入れて10分煮て出来上がり。

お正月の残りに困っている方、ぜひお試しください。

有馬温泉　天地の宿 奥の細道

TEL：078-907-3555

2018年最初の「医療知ろう！」では、兵庫県保険医協会 副理事長の武村義人さんをお迎えして、兵庫県保険医協会の目指すことについてお話を伺いました。

兵庫県保険医協会をはじめとする全国の保険医協会は、「開業医宣言」という目標を掲げて活動しています。

そこには、人の命を救う医師としての立場から、人々の健康を守るという地道な目標から、理由はどうあれ人の命を奪うことになる戦争を起こす行動に反対する大きな目標まで決意が表明されているそうです。

国内も海外も不透明な情勢が続く昨今だからこそ、医師としての本分を守ることで社会に貢献していくことが、保険医協会のみなさんの目標なんですね。

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2018年最初のゲストは、大阪松竹座 支配人の市村昌也さんでした。

大阪松竹座という劇場を切り盛りする立場の市村さんですが、子どもの頃は内向的な性格だったそうです。

そんな市村さんに転機を与えてくれたのは、市村さんの同級生の一言でした。

大阪松竹座では、1月から公演が目白押しです。

昼の部：11:00～
夜の部：15:30～

昼の部 14:00開演
夜の部 18:00開演

2018年最初の「おっちーの備えあれば憂いなし！」では、最近よく耳にする「後見制度」について、櫻司法書士法人の辻田清之さんにお話を伺いました。

後見制度とは、例えば認知症を患った高齢者といった、法律上の契約や手続きをする上で必要な判断力に問題のある人を支援する制度です。

後見人となった人は、後見する相手の財産を管理したり、必要な手続きを代行したりといった仕事をすることになります。

一見、便利な制度のようですが、辻田さんは状況に応じて本当に後見制度を使うべきか否か、しっかり考えた上で対応しないと、かえって面倒なことになる場合もあると指摘します。

コーナー提供
櫻司法書士法人
阪神エリア　06-6945-4800
北摂エリア　072-645-7025

本日のメッセージテーマは「もち」です。

写真は、おちさんの九州土産「筑紫もち」です。

「もち」と言えばお正月、お正月といえば「もち」！

みなさんの「もち」のエピソード、お待ちしています。

メール：ichiki@jocr.jp
ＦＡＸ：078-361-0005