神戸に本社のある通販大手フェリシモでは地元神戸でワインの製造・熟成を行っています。2021年の１月に神戸港第１突堤近くに本社を移転した際「f winery（エフワイナリー）」という自社の都市型小規模ワイナリー施設をつくりワイン醸造を始めました

海に近い「海辺のワイナリー」として翌年からはワインの「海底熟成」に取り組んでいます。先日その引き上げる様子が公開されました

海底醸造とは「難破して海底に沈んだ船の中から見つかったワインが美味しかった」という海外の話から企画されたもので、これまでに約450本が回収されています

今回引き上げられたワインの数々。引き上げられた籠には海藻類が付着！

1年間海底熟成されたワインたち

籠からはワインだけでなく海の生物も出てきました

エビやカニ、アナゴや魚も（ワインのアテになりそう）

今回は去年3月に沈められた150本のうちの赤ワイン30本と白ワイン30本を取り出しました

ラップを外しワインを取り出します

箱へ一旦収納。このあと瓶の洗浄、そして商品検査を経て安全確認が取れた後に販売されます

実は今回ワインだけでなく日本酒も海底熟成されていました

その名も灘の酒・櫻正宗の純米原酒「YURAGI」。ワイン同様日本酒も醸造酒ゆえ興味を持ち企画に参加したとのこと。櫻正宗の担当者は「初めての試み。良ければ次回以降もやっていきたい」と話していました

残りは新たに追加された80本のワインとともに「2年もの」熟成のため再び海底へ

養生マットを敷いて蓋をして籠を閉じます

そしてクレーンで持ち上げ海底に沈められました

この日は時折雨の降る日でしたが報道陣も駆けつけ引き上げを見守りました

f wineryのカフェ＆バー・スタンドエリアでは2022～23年に海底熟成されたワインを数量限定で販売中

前回の23年に引き上げられた海底熟成ワイン（付箋付きグラス）と通常の熟成ワインを比較試飲。見た目に色などの変化はありませんでしたが、味はというと海底の揺らぎですっきりまろやかになったように感じました。比べて味わうと私でも違いがわかりました

f wineryは神戸市中央区新港町7-1（フェリシモ本社「Stage Felissimo」１階海側）にあり土日祝営業（正午から午後7時）
海底熟成ワインはグラス1,100円（税込）、ボトル（750ml）¥13,200（税込）で、海底熟成をしていない同じ醸造ワイン「f winery no.103」と「f winery no.104」のグラスワインは\700（税込）、ボトル（750ml）¥3,520（税込）も数量限定で販売中

12日（日）にクルーズ客船「シルバーノヴァ｣が初めて神戸にやってきました

この日の午前7時前、和田防波堤を通過し湾内に入ったところで神戸市消防艇「たかとり」が歓迎放水開始

イタリア生まれの「シルバーシークルーズ」が運航するラグジュアリー客船です
総トン数54,753㌧、全長244.1m、乗客728人、乗員556人乗り

最大の特徴はLNG（液化天然ガス）を主燃料としていて、燃料電池とバッテリーを組み合わせた次世代のハイブリット船で2023年7月に就航しました

船籍はバハマ

今回日本各地をめぐるクルーズでこの日は清水からやってきました

中突堤ターミナルデッキから大きなハンドボードを振ってお出迎え

予定より一時間ほど早い入港でした

11階層のキャビンは全室海側スイート仕様。オールインクルーシブで料金は1泊あたり600～700USドルとのこと！

翌13日（月）夜11時に佐世保に向けて出港。その後20日に函館、23日に東京、26日には青森に寄港予定だそう

乗船できる人が羨ましいですね！

先週末の神戸港は初入港船を含め多くの客船の寄港で賑わいました。11日の土曜午前5時半頃に初入港の「マインシフ６」が入港

神戸ポートターミナル東岸壁に着岸

「マインシフ６」はドイツのTUIクルーズが運航する大型クルーズ客船で「私の船の6番」という意味です。他にマインシフ1～５のクルーズ船を所有しています

2017年に就航したマルタのヴァレッタ船籍の船で、総トン数98,811㌧、全長295.26m、乗客定員2,534人の大型船です

この日高知からやってきてその日夜11時に清水へ向け出港。今日14日（火）午前8時に東京に入港予定

西岸壁には同じ色合いの「アザマラパシュート」が着岸中

ポートアイランド北公園からはもう一隻、写真左側のメリケンパークオリエンタルホテル隣に停泊する「セブンシーズエクスプローラー」の船尾も見えました

今月9日未明に入港してきた「アザマラ・パシュート」

アメリカのロイヤルカリビアングループに所属するアザマラクラブクルーズが運航する3隻目の客船です

総トン数30,277㌧の小型ラグジュアリー船で680人乗り

放水銃を使って清掃作業が行われていました。11日の午後6時に広島に向けて出港。5月5日には神戸港中突堤に着岸予定です

この日の日の出

神戸ポートターミナルの玄関にボードが掲出されていました

朝陽を浴びる「セブンシーズエクスプローラー（総トン数55,254㌧）」

アメリカのリージェントセブンシーズクルーズ社が運航する船で4月10日（金）午前に中突堤に入港し11日（土）夜7時に高知に向けて出港しました。何度となく来港しているおなじみの船です

「セブンシーズエクスプローラー」は今月21日（火）午前10時にまた神戸にやってきます。今月だけでのべ25隻が神戸にやってきます！春ですねぇ(^^♪

来月10日の航海を最後に引退する商船三井クルーズ株式会社が運航するクルーズ客船「にっぽん丸（22,472㌧）」。引退を前に日本各地を巡る引退クルーズが行われる中で昨日午前、神戸に最終寄港しました
1990年9月に就航した3代目のにっぽん丸は三菱重工業神戸造船所で建造されました。神戸で進水し35年の長きにわたって度々ふるさと神戸を訪れ多くの市民に親しまれてきた客船です。ファンも多いにっぽん丸に感謝の意を伝えようと神戸最終寄港関連イベントが行われました

引退にあたり多くの市民やファンから寄せられたメッセージ横断幕が出港セレモニー時に手渡されました。私もこの中に一筆･･･

ターミナル内にはこんなメッセージボードも

神戸から最後の出港となる今回のツアーは名古屋へのワンナイトクルーズ

午後6時半に離岸

乗客やクルーの人たちが船上から「ありがとう」や「行ってきます」の声が発せられていました

船に付けられた横断幕

一方送迎デッキには神戸市消防音楽隊の歓送演奏が行われ多くの人が見送りに参加

自作のうちわを振る人もいました

タグボートにサポートされながら方向転換

徐々に遠ざかる船をじっと見つめる人たちも

神戸からの最終航海、ご安航を祈ります

元々は白い船体でしたが2009年11月から2010年2月にかけて行われた大改装で現在の濃紺と白のツートンカラーになりました。船尾の丸い、昔ながらの船らしい船体が見られなくなると思うと寂しい気持ちです。商船三井クルーズを離れた後もどこかで活躍してくれることを願います。

大阪造幣局の桜はこれからが見頃のようですが、街中の桜は花のピークを過ぎて葉が出始めました。これからはひと雨ごとに緑が増してくることでしょう。ツツジの花が次の出番を待ってるようです。厚手の冬物はもう片付けてよいかな。

さて来週の特集コーナーは･･･

４月１３日（月）
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも「喫茶店の日」によせて
「喫茶店・コーヒー・紅茶」ソング集

４月１４日（火）
8時台の洋楽特集は「フレンドリーデー」によせて
「友達・フレンド」タイトルソング集
9時台は歌手の多田周子さんをゲストに迎えてお送りします
「そうめんの歌『オブリガード★SO-MEN』完成！」

４月１５日（水）
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも
「少年・少女」タイトルソング集

４月１６日（木）
8時台の洋楽特集は月に一度の「カントリーソング集」
音楽番組『カントリーミュージックトラベル』でおなじみの阿部和則さんを迎えてお送りします
9時台の邦楽特集は前日に続いて
「少年・少女」タイトルソング集

※放送内容について予告なく変更になる場合があります

昨日の朝焼け。やはり夕方から雨になりましたね

この土日は天気が回復して気温も上がるようですが週明けはまた雨のよう。まさに「春に3日の晴れ間なし」の頃ですね