毎年恒例の「ご縁の国しまね 大阪モノレールの日本酒列車」が昨日運行されました。

万博記念公園駅構内は物産販売などのイベント会場と化し島根県一色に。ステージでは安来節保存会関西支部の方々による「安来節」が披露されました。

「女踊り」に続いてはおなじみの「男踊り」。

そして島根県の公式キャラクター「しまねっこ」が登場。踊っていました。

そしてラジオ関西月曜Clipのパーソナリティの近藤夏子さんとタケモトコウジさんが登場。この日番組の公開録音も行われました。

列車は昼運行の第1便と夕方運行の第2便があり、私は午後12時40分発の第1便に乗車

車内の設え。ミニチュアの太陽の塔も！

列車は4両編成

この日の弁当メニュー

島根県食材をふんだんに使った美味しいお弁当でした

あご（とびうお）の野焼き

島根県も数多くの酒蔵がありますが、その中から「月山」「石見銀山」

「天穏」

「環日本海」「誉池月」

「七冠馬」

コンなラベルのお酒も「Kitsune」

車内では島根県出身でプロ野球解説でおなじみの梨田昌孝さんのサインボールなどが当たるじゃんけん大会や安来節保存会関西支部の方々による安来節の生演奏、

銭太鼓の披露もありました

隣の車両には近藤夏子さんとタケモトコウジさんがマイクを持って車内レポート中。私もインタビュー受けました（笑）

貸切列車ゆえに大阪のビル街が見渡せる場所では列車が減速したり、普段は入れない待避線に進入したりと「鉄」分も楽しめました。

大いに盛り上がったイベントでした。

3日目の朝は8時半過ぎにホテルを出発し隠岐モーモードームへ！

午前9時から行われる隠岐の伝統文化「牛突き」を見学

約800年の歴史がある牛突きは、承久の乱に敗れ隠岐に流された後鳥羽上皇を慰めるために島の人々がはじめたとされています。

司会者の挨拶に続いて2頭の大きな牛が入場

「牛突き」とはいわゆる闘牛

「綱取り」と呼ばれる人がそれぞれ手綱を捌きながら牛同士を戦わせます。

本場所ではどちらかが逃げるまで戦わせるそうですが、「観光牛突き」は引き分けを基本としているそう。

試合時間はわずか5分間でしたが迫力がありました。戦いの後は牛と記念撮影(^^♪

モーモードームの隣にある隠岐国分寺へ

門には大きな桐と菊の合わせた紋がありました。

桐の紋は後醍醐天皇が用いたこと、菊の紋は後鳥羽上皇が用いたことが起源で、2つの紋が使われています。門の菊は11弁で、桐は五三ゆえ皇室の正式なものとは異なっています。

隠岐に流された後醍醐天皇の行在所でもあった史跡がある寺

ここは真言宗の寺で、平安時代から伝わる舞楽の史料展示もされています。

その舞楽というのが弘法大師の命日である毎年4月21日に行われる「蓮華会舞（れんげえまい）」です。国の重要無形民俗文化財に指定されています。

建物内には舞台がありました

明治維新の頃まで五穀豊穣を祈願して演じられていたそうで、舞に使われる面なども展示されていました


隠岐国分寺の後は「玉若酢命神社（たまわかすのみことじんじゃ）」へお詣り

鳥居をくぐった正面にあるのが「随神門（ずいしんもん）」（国指定重要文化財）

隠岐の神社のまとめ役（総社）です

拝殿の後方に本殿があります。隠岐独特の「隠岐造り」と呼ばれる建築様式で建っています。

旧拝殿（国指定重要文化財）

境内には樹齢約2000年、県内一の大きさといわれる杉の大木「八百杉（やおすぎ）」があります。高さ38m、根元周囲は20ｍもある大木です。丸太で支えられていました。

このあと玉若酢命神社の宮司を務める億岐家（おきけ）住宅へも立ち寄りました。

帰路につくまえに「レストラン凪（なぎ）」へ。2021年にリニューアルオープンしたお店です。

人気の隠岐牛を使ったローストビーフ丼

タレを掛け、温泉卵を乗せていただきます。柔らかくて美味しい丼でした！

食後は西郷港に立ち寄って土産物を購入し空港へ

空港前には牛が繋がれていました

島を訪れた人たちの出迎えをしていました。

空港内にあった大漁旗

出発は14時05分

8月の伊丹直行便は165人乗りのB737-800が飛んでいます（9月～翌年7月の間は76席のジェイエアのエンブラエル機E170が飛んでいます）

帰りの座席位置はなんと非常口座席。万が一の際には乗務員の指示を仰ぎながら避難誘導などの手伝いをする役目があります。

この座席が嬉しいのは足元。他のシートに比べゆったり広いのです（シート下にカバンなどは置けません）

定刻に離陸

エンジン全開で2000ｍの滑走路を進み、あっという間に飛び立ちました！

上空には発達した入道雲も

フライト時間は50分ほど。伊丹空港に近づいた頃眼下に鶴見緑地が見えました

新淀川上空を通り

高架化工事が進む阪急淡路駅周辺

そして着陸

天気に恵まれた隠岐旅でした（^^）

奄美大島の特産品のひとつに黒糖焼酎があります。奄美大島には9つの蔵がありますが、その中で龍郷町にある奄美大島酒造を訪ねました。

「高倉」はじめ「じょうご」「浜千鳥乃詩」などの黒糖焼酎を製造する蔵です。

「いもーれ」とは奄美の言葉で「いらっしゃい」のこと。

品質において一切の妥協をしないという奄美大島酒造では、それまでも国産の黒糖を使っていましたが、2007年製造分からはすべての黒糖を地元である奄美大島産に限定して仕込みを行っているそうです。

奄美黒糖焼酎の製造工程は黒糖の溶解から始まります

この日訪れた時間帯は残念ながらその日の製造は終わていましたがその工程の説明を受けました。

自動製麹装置で麹を造ったあと麹を一次タンクへ移動し、そこへ地下120mから湧き出る天然水「じょうごの水」と酵母を入れて仕込みます。そして二次仕込みへ。黒糖溶解タンクで前日に溶かした黒糖溶液と水を加えます。米の白と黒糖の黒が混じり薄茶色のもろみが出来上がります。ここでゆっくり2週間程度かけてゆっくり発酵させます。すると黒糖の糖分が約2週間かけてゆっくりとアルコールに変わります。

そして蒸留の行程へ。「常圧蒸留」と「減圧蒸留」の2つの蒸留法があり、前者は香り高く独特のコクと旨味を造り出し、後者はクセはなくフルーティーなまろやかさを造り出すそう。

そして貯蔵・熟成されます。

そして原酒は25度、30度などの製品として出荷するために割水を加えて瓶詰めされ、検査を経てラベルが貼られ商品として出荷されます。

また樽貯蔵室には約300本のオーク樽があり、最低2年寝かせた焼酎をさらに樽内で半年から1年熟成させることで代表銘柄の「高倉」の原酒が出来上がるそうです。

レストランや売店のある建物に移動してお待ちかねの試飲会

色々な種類を飲み比べしましたがどれも味わいが違うのです。原材料は同じでも蒸留法やその後の貯蔵法の違いでこんなにも違いが出るとはと感じました。

こんな奄美特産の果実と組み合わせた酎ハイベースもありました。

なんやかやで良い気分になりました。
奄美大島旅レポートつづく・・・

先日兵庫県市川町の津田義和町長に番組内で紹介いただいた「こだわり卵のクリームパン」がこれ。

兵庫県市川町内に店舗を構える「パン有本」のクリームパン。なんでもオーナーの有本さんが「市川町にある田隅養鶏場の卵を使ってパンを作りたい」と移住して店を構えたのだそう。確かに卵の旨味が引き出されたクリームパンです。遠方から車を飛ばして買い求めに来る人がいる人気商品というのも納得。

そのクリームパンに使われているのが「タズミの卵」

オレンジ色した安心が見える卵。

実は「三上公也の情報アサイチ！」時代に取材でお世話になった養鶏場で、徹底した管理の下で卵が生産されています。

また市川町へ行かねば！

「パン有本」の公式facebookはこちら

「タズミの卵」の公式サイトはこちら

梅雨明けを思わせる青い空の広がった昨日、神戸新聞旅行社が企画する「美味しい旬の夏野菜産地体験ツアー」に参加してきました。

大型バスに乗り午前8時30分に神戸駅を出発。明石駅を経由して向かった先は兵庫県稲美町。神戸市・明石市と加古川市の間にあるため池の多い町です。太陽光発電施設のある池もありました。

良質な水が豊富なことから農業も盛んにおこなわれています。最初に訪れたのは「いなみ野メロン」を栽培する井上農園。

代表の井上孝一さんの案内でハウスへ

ハウス内の温度が上がらないようにと屋根に日よけシートが張られていました。

それでもハウス内の温度は50度以上！しかもメロンの木は自己防衛機能として葉や茎にトゲがあるので半袖で木の間を歩く際に肌にあたるとチクチクとしました。この中での長時間作業は大変だろうと思いました。

ハウス内になった見事なメロン。ここでは美味しさを凝縮させるために一本の木に一果しか実らせないのだそう。苦労が伺えます。

こんな黄色い花が咲いていました。
稲美町でメロン栽培が始まったのが約30年前だそうで、試行錯誤を繰り返しながら現在JA兵庫南稲美町メロン部会に所属する12軒農家が栽培に携わっているそう。

収穫を終えた隣のハウスを覗くと・・・
日よけシートも無く、入口に立った瞬間に熱波が押し寄せました。あっという間にカメラのレンズが曇りました。まるで高温サウナ！

ハウス内の見学の後はお待ちかねの試食タイム

コクのある甘みの「赤肉」

さっぱりした甘みの「青肉」

部会ではいずれのメロンも糖度13度以上を推奨しているそう。美味しかったので赤肉の「いなみ野レッド」を購入。1.5kg玉で1,500円でした。贈答用などに用いられるもう二回り大きなメロンもありましたよ。

「稲美町」はその名の通り稲が美しい町。豊富な水資源と、元々は山を切り開いて造られた町ということでやや小高い場所に位置します。そのため風の通り道となりため池も多いことから体感的には神戸あたりよりも涼しく感じました。

続いて訪れたのがジェラートのお店「ジェラテリア ビッグ・ママ」

大村農園が経営する人気のジェラート店です

自家栽培された季節の野菜や果物をふんだんに使ったこだわりジェラート

日替わりで10数種類並ぶ中から人気の「いちごパイ」を注文。いちごのフレーバーにサクサクとしたパイ生地が食感として楽しいジェラートでした。

コーンとカップが選べ、シングルは480円、ダブルは600円

お店の前では穫れたての果実や野菜の販売も（この日はツアー参加者にお土産としてブルーベリーをいただきました）

そして稲美町産の野菜や果物、米、加工品などを販売する「にじいろふぁ～みん」へ。地元生産者の名前が記された数多くの産品が並んでいましたが、この時期人気のとうもろこし（シルクスイート）などはすでに売り切れていました。欲しいものは開店すぐに足を運んだ方が良さそうです。

店内にラジオ関西の番組表を置いていただいております

にじいろふぁ～みんのすぐ横にある天満大池

立て看板によると兵庫県で最も古い池とのことですが、江戸時代には「蛸草大池」と呼ばれていたそうです。

その天満大池では水を抜きバイパスを通す工事が行われていました。

昼食はこれまた地元で人気の「いな美の里」へ

ハンバーグ定食

食べ応えのある大きなハンバーグ！美味しくペロリといただきました。

最後に訪れたのはイチゴとトマトを栽培する「母里農園」へ

バスを降りて農道を歩いてハウスへ向かいます。

案内していただいた母里農園の粂田諒さん

トマトのハウス内

黄色い花が咲いていました。

当初の予定ではここでトマトの収穫体験をするはずが、いまだ赤くならず収穫体験はお預け。

いくつか色づいてきたものもありましたがごくわずか。ハウスとはいえ天候の影響があるのでしょう。

ハウス内での管理のポイントは「水」とのこと。土表面は渇いていて、中は力強く握ると土が固まる程度の水やりにしているそう。水は与え過ぎても与えなさ過ぎてもいけないそうです。人間も植物も同じなのでしょう。

農園では産直販売も行っていて春の苺のシーズンには賑わうそう。またミニトマトの「プチぷよ」という皮が薄くてめちゃくちゃ甘い品種があるそうで、その収穫時期になったら味わいたいものです。

というわけでトマトの収穫体験は叶いませんでしたが、別の農家さんから分けてもらったというトマトをお土産にいただきました。

農業の担い手である農家さんたちがいるから私たちは日々安心して野菜や果物を口にすることが出来ます。私たちに出来ることはその生産品を無駄にすることなく消費する支え手になることが明日の農業を支えることになると感じました。今は海外からの産品も売られいつでも欲しい野菜類を手に入れられますが、改めて「旬」の大切さも感じた一日でした。
このツアーは今月8日（月）にも行われるそうです。