CRKラジオ関西

  • radiko.jp いますぐラジオ関西を聴く

三上公也の朝は恋人

  • 2025年6月19日(木) 03時03分 出来事

    摘果メロンの浅漬け

    この時期に少しだけ出回る「摘果メロン」

    本来ならメロンになるべき途中で摘果されたもの。2個150円で売られていました

    皮をむいて2つ割りにし種を取り2~3㎜の厚さにスライス。保存袋に入れて市販の調味酢に漬けるだけ

    2~3時間で完成

    今回使った調味酢はいつもの神戸のマルカン酢の商品の「ピックル酢」

    メロンの味はしませんが食感よくさっぱりとした浅漬けになりました(^^♪