2026年9月10日(木) 03時00分
ふるさと納税返礼品の「奥出雲和牛」を使って煮込み料理作ってみました
私が産声を上げた島根県飯南町のふるさと納税返礼品が届きました。
「奥出雲和牛すねブロック500g」
冷凍ではなく冷蔵で届くので消費期限内に調理。すね肉ゆえ煮込み料理に。肉は4等分し塩コショウを振ってオリーブオイルとスライスニンニクを入れたフライパンで表面を焼きます。圧力鍋に肉と適当な大きさに切った玉ねぎ、ニンジンを入れ、ワインと水を同量ひたひたになるくらいに入れて20分ほど煮込んで出来あがり！スープの味をみて塩で味を調えて皿へ
トロトロのワイン煮が完成！
ちなみに今回の島根県飯南町へのふるさと納税額は10,000円。他にも美味しい返礼品が用意されていますよ！
島根県飯南町のふるさと納税サイトはこちら
※なおこのすね肉はふるさとチョイスのサイトで取り扱っています
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