島根県飯南町バスツアーレポート⑥
森林セラピーロードを歩いたあとは薬膳レストラン「ミセスロビンフッド」で昼食。

道の駅赤来高原で長年「薬膳レストラン ローワン」を営んでいた国際薬膳食育士でもある宮脇さん（地元ではママさんと呼ばれている）が2011年に独立。おしゃれで可愛いレストランを開業されました。
店内はロッジ風
オリジナルの箸入れ
裏にはこう書かれています。さあどんな料理が出てくるのか楽しみ。
まずはスープ。アンデス地方原産のキク科の根菜であるヤーコンのスープ。大きなプレートに盛られた野菜サラダ！
そしてメインディッシュもワンプレート
ポークソテー。その右横はヤーコンの天ぷら。
魚はカレイのから揚げ
香の物
御飯の上に乗っているのはゴーヤの佃煮風。
紫蘇ジュース
そしてコーヒーとデザート
どれも美味しい料理で身も心も満たされました！
ミセスロビンフッドの向かいには大きな施設が建っています。「島根県中山間地域研究センター」とあります。

中山間地域の活性化を図るための調査・試験研究を行い、研究成果を活かした研修や技術指導、情報提供を行っているそうです。

ミセスロビンフッドのサイトはこちら↓
http://mrsrobinhood.com/

このあとは酒蔵やパワースポット、りんご園など飯南町内を巡ります！続く･･･