2020年6月28日(日) 05時01分
週末料理は「みょうがの茎の甘酢漬け」
神戸ハーバーランドのお店で高知県産のみょうがの茎が売られていました。
1袋これだけ入って220円！味噌汁の具や炒め物に使ってもまだまだある分量。なのでサッと湯通しして甘酢に漬けました。
新しょうがと同じく酢に漬けるとほんのり桜色に。酒のアテにもなります(^^)
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