2020年12月9日(水) 03時51分
大根１本使って「しじみ鍋」
大根を使った「しじみ鍋」は如何でしょう。
土鍋（蓋付きの鍋)に洗ったしじみを入れます。
そこへしじみがひたひたになる程度の水を入れ、薄くいちょう切りした大根をのせます。材料はこれだけ。
蓋をして火にかけます。
沸騰して１～２分経ったら火を止めて出来上がり！
器にとってポン酢をかけていただきます。
飲み過ぎ食べ過ぎの日の翌日にオススメ。大根１本あっという間に食べられます(^^)