4月6日放送の「三上公也の企業訪問」でご紹介した神戸市灘区の阪急王子公園駅南口下りてすぐの場所にある「こだわりの焼きたて食パン 結 -YUI-」

2018年11月にオープンしたこだわりの食パン専門店で、国産小麦のみを使った「プレミアム1.5斤」と国産とカナダ産小麦をブレンドした「スタンダード1.5斤」があります。卵やマーガリンを使用せず、代わりに太白ごま油や蜂蜜など加えた独自の配合で焼き上げています。

食パンの端には「結-YUI-」の焼き印入り！

素材にこだわった食パンは生地がやわらかくしっとりとしてほんのり甘いやさしい味です。

実はオーナーの山口孝裕さんは神戸弘陵高校硬式野球部の初代監督で指導者として甲子園大会出場経験を持つ人なのです。高校を早期退職し高級食パン専門店に勤務したあと自分の店をオープンさせました。高校時代の教え子でプロ野球中日ドラゴンズの山井大介投手も何度か店を訪れているそうで店内にはサイン色紙も飾ってありました。

あす4月8日（木）～10日（土）の3日間、王子公園のお店で食パンを買い求めた際に「ラジオ関西の放送を聴いた」と伝えると、シュガーラスクがプレゼントされますよ。油で揚げていないヘルシーなラスクです。
4月6日放送の「三上公也の企業訪問」はこちら

「お店情報」
神戸市灘区王子町1-1-15 三浦ビル1F
078-862-3900
営業時間：10時30分～18時00分（売切れ次第終了）
水曜定休