2019年5月29日(水) 04時24分
朝倉山椒箱買い！
先日番組を終えて「コープスコープ」コーナー取材のために宝塚市にあるコープ仁川の店舗に行きました。阪急仁川駅前のお店です。生鮮品がしっかり整っていて、なんと但馬特産の朝倉山椒が箱に入って売られているではありませんか！
箱には「満杯詰」と表記されていました。
買って帰り、今シーズン2度目の枝処理。
湯がいて水に浸します。
早速山椒多めの自家製ちりめん山椒を作りました。
さらに、洗いらっきょを使ってらっきょも漬けました！
カレーの添え物としては勿論、夏場の酒のアテにもなります^_^;