2020年4月15日(水) 03時45分 豚肉とキャベツを使った麺料理 Facebook Tweet 家にいる時間が長くなったら料理で気分転換。 材料は細うどん、キャベツ、豚バラ肉、ショウガ、酒、みりん、醤油、ごま油。 豚バラ肉はざっくり刻んでフライパンにごま油を少量入れて炒めます。 酒、みりん、醤油、すりおろしたショウガを加えて甘辛く味付け（やや濃いめに） 細うどんを茹でて冷水にとり、水切りをして皿へ盛ります。 その上にキャベツの千切りと炒めた豚肉をトッピングして出来上がり。 味付けにめんつゆを使ってもOKです。 「作詞家・松本隆」ソング特集 豚肉とキャベツを使った麺料理 「ディズニー映画」ソング集 ＆ 女性歌手による「空」ソング集
