2020年5月18日(月) 04時46分
週末料理は「パスタ」
この週末はパスタを調理。「ベーコンとセロリのパスタ」です。
パスタは1.5mm（茹で時間5分）を使用。鍋に塩を入れて茹でます。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク（1片スライス）、鷹の爪（輪切り1本分）を入れて火にかけます。
香りが出たらベーコンを炒めしんなりしたら細切りしたセロリを加えます。
麺が茹であがる直前にゆで汁をフライパンに加え、茹でた麺と共に絡めて出来上がり。
ワインにも合います。
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