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三上公也の朝は恋人

  • 2020年12月14日(月) 03時29分

    今が旬の「岩津ねぎ」天ぷらが旨い!

    私の好きな冬の味覚のひとつが兵庫県朝来市の特産「岩津ねぎ」。太いのに軟らかくて甘いのが特徴。煮ても焼いても良いのですがなんといっても天ぷらが最高!

    白い部分はひと口大に切り葉の部分はかき揚げ風に。それぞれ衣をつけて油で揚げ塩を振るだけ。

    太い2本はあっという間に胃袋に(^^)

    旨い「岩津ねぎ」。風邪予防にもオススメです。