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三上公也の朝は恋人

  • 2021年5月12日(水) 03時15分

    「食パン工房 小麦庵」の『完熟メロンブレッド』

    神戸・元町界隈は多くの食パン専門店がある激戦区ですが、去年の6月にJR・阪神元町駅南の穴門商店街にオープンしたのが「食パン工房 小麦庵 神戸元町店」です。他店は販売所のみのところが多い中、ここは店内に工房があり焼きたてを販売しています。
    種類もいろいろありますが、人気は「天然酵母 おいしい食パン」。

    サイドには神戸の市章山と錨山の焼き印が入っています。

    オーナーは柏木雅彦さん(写真中央)。JR垂水駅近くに本店を構えていますが、去年6月22日に元町店をオープンさせました。
    左は神戸元町店長のよりたさん。

    そしてここでは毎月新しい食パンが月替わりで登場しています。先月は天然酵母おいしい食パンの種に苺果汁を練り込んだ「摘みたて苺ブレッド」でした。

    そして今月は「完熟メロンブレッド」!

    なんと食パン生地にメロン果汁を練り込んだ食パンです。

    月替わりのパンは毎回社員が考案し、かつ社長の許可を得ることなく独自の発想で商品化されているそう。

    写真はハーフ724円(税込)。ホワイトチョコと柑橘ピールも入っていて口の中にほんのりメロンの香りが残ります。そのまま食べて美味しいケーキのようなパンです。白ワインにもあいます。
    来月はどんな食パンが販売されるのか楽しみです。
    なお商品購入の際、「ラジオ関西を聴いた」とレジで伝えると「バニラシュガーラスク」がもらえますよ!

    プレゼント特典は5月18日(火)まで。
    お店の営業時間は10:00-19:00
    毎週水曜定休
    詳しい情報はこちら↓
    食パン工房 小麦庵 神戸元町店
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