神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズが運営するフードセレクトショップ「シェラトンマルシェ」。地元生産者から直接届く新鮮な野菜や果物、地元食材を使った加工品、ホテルこだわりのパンやスイーツ、酒類などが販売されています。
そんな中で気になったのが「KOBE CRAFT SAUCE 2022（神戸クラフトソース 2022）」
1本1,598円（税込）と少々お値段は高めですが、限定商品と聞けば買わないわけにいきません。ソースの材料は冬から春にかけて育った神戸産の旬な採れたての野菜と果実を原料使用している、神戸の季節の味が詰まったソースなのです。
神戸のオリバーソース製
コロッケにつけて食べてみましたが思ったよりスパイシーで美味しいソース！
無理のない原材料の調達計画を行い、商品と農家の繋がりで生産者の顔が見えるソースという訳です。
以前リスナープレゼントのお知らせをした「須磨のり」も販売されていました。
一番摘み生海苔佃煮（税込540円）
「シェラトンマルシェ」公式サイトはこちら
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