丹波篠山には色々な美味しいものがありますがその一つが猪肉ジャーキー。地元では有名な「おゝみや」製。
洋酒にはもちろん日本酒のアテに良いです。
「猪」とくれば次は「鹿」。鉄分豊富なクセのない赤身のジャーキーです。
「猪」「鹿」とくれば次は・・・
流石に「蝶」ではありません。チョウはチョウでも「鳥」。「鶏肉」です。
播州百日どりを使ったバジル風味のジャーキー。白ワインに合います。
猪は30g入り、鹿と鶏はそれぞれ40g入りでどれも1つ440円。
今回舞鶴道の西紀サービスエリアで買い求めましたが、猪肉ジャーキーは期間限定で3個1,200円で販売されていましたよ。
- ずっしりどっしりのたまに食べたくなる「うすかわあんぱん」
- 丹波篠山の「猪」「鹿」そしてあのジャーキー！
- 「ウォーター・水」ソング集 ①