CRKラジオ関西

  • radiko.jp いますぐラジオ関西を聴く
  • radiko.jp タイムフリーでラジオ関西を聴く

三上公也の朝は恋人

  • 2022年9月27日(火) 03時19分 関西

    淡路島名物「タマネギつけ麺」を食べに行って来ました!

    淡路市志筑にある人気のうどん店「麺乃匠 いづも庵」へ。ここの名物は「タマネギつけ麺 華」
    淡路島の特産である玉ねぎが丸々1個使われ揚げてあるのです。

    麺は讃岐のコシと大阪うどんのモチ感をあわせ持った食感の細麺。出汁と出汁とマッチします(写真の麺は大盛)

    食べ方はお盆にのったナイフとフォークを使って揚げたての玉ねぎを崩し、そこへ麺を絡めていただきます。なんとも絶妙!

    メニューが多くオーダーに迷いますが、この日はドライバーでは無かったので「名物おでん」もいただきました(^^)

    この日お昼時は淡路も雨でした。傘をさして30分ほど待ったでしょうか(土日祝祭日は予約出来ません)

    この時期ならではの「生しらす丼定食」も旨そうでした。

    麺乃匠 いづも庵
    電話番号:0799-62-6002
    住所  :淡路市志筑3522-1
    営業時間:午前11時~午後9時(ラストオーダー午後8時)
         (午後3~5時準備中) 
    定休日 :毎週木曜日(祝祭日は営業・翌日休)