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三上公也の朝は恋人

  • 2022年11月19日(土) 07時48分

    島根県飯南町里山満喫1泊2日の旅レポート⑧~薬膳ランチのミセスロビンフッドへ

    飯南神楽団の神楽鑑賞の後はランチを食べに町内にある「ミセス ロビンフッド」へ。

    小高い丘の上にある薬膳・野趣料理のお店。

    国際薬膳食育師(薬膳マイスター)でもある女性シェフの宮脇多太恵さんが考案する旬の料理が味わえます。

    地元飯南町の野菜や肉などの食材を使用し、その食材の持つ薬効を活かす調理法によって作られた薬膳・野趣料理が味わえます。

    各自のテーブル席の箸横には一輪の花が添えられていました。

    色々な野菜やハーブがふんだんに盛られたサラダ。

    奥出雲和牛を使ったハンバーグや魚、野菜。

    〆はきのこなどが入った薬膳スープを使った雑炊。

    あっさりしていくらでも食べられそうな美味しい雑炊でした。

    そしてデザートは自家製のスイーツに珈琲か紅茶。私は紅茶をチョイスしました。
    季節のフルーツ(柿&ブドウ)の入ったムース

    いずれの料理も身体が喜んでいるようでした。
    もちろん一般利用が可能なお店ですが利用の際には必ず電話予約を入れてください。

    「ミセス ロビンフッド」
    島根県 飯石郡飯南町上来島1205-1
    TEL 0854-76-9277
    ランチ:11時30分〜14時30分※オーダーストップ13時45分
    ディナー:18時00分〜20時00分※オーダーストップ19時30分
    ※ディナータイム利用の場合は2営業日前までに
    定休日は祝日以外の火曜日

    詳しくはお店の公式サイトをご覧ください。
    ※場所は島根県中山間地域研究センターの向かいの丘の上です

    そうそう、神楽をみたあと今回も地元JAのお店で奥出雲和牛の買いだしをしたのでした(^^)

    このあとは飯南町米を使った地元の酒蔵「赤名酒造」、そして観光りんご園を訪れます。
    つづく・・・