第8回島根県飯南町バスツアー(ミセスロビンフッドへ)
島根県飯南町バスツアーレポート⑥
森林セラピーロードを歩いたあとは薬膳レストラン「ミセスロビンフッド」で昼食。

道の駅赤来高原で長年「薬膳レストラン ローワン」を営んでいた国際薬膳食育士でもある宮脇さん(地元ではママさんと呼ばれている)が2011年に独立。おしゃれで可愛いレストランを開業されました。
店内はロッジ風 
オリジナルの箸入れ
裏にはこう書かれています。さあどんな料理が出てくるのか楽しみ。
まずはスープ。アンデス地方原産のキク科の根菜であるヤーコンのスープ。
大きなプレートに盛られた野菜サラダ!
そしてメインディッシュもワンプレート
ポークソテー。その右横はヤーコンの天ぷら。
魚はカレイのから揚げ
香の物
御飯の上に乗っているのはゴーヤの佃煮風。
紫蘇ジュース
そしてコーヒーとデザート
どれも美味しい料理で身も心も満たされました!
ミセスロビンフッドの向かいには大きな施設が建っています。「島根県中山間地域研究センター」とあります。

中山間地域の活性化を図るための調査・試験研究を行い、研究成果を活かした研修や技術指導、情報提供を行っているそうです。

ミセスロビンフッドのサイトはこちら↓
http://mrsrobinhood.com/
このあとは酒蔵やパワースポット、りんご園など飯南町内を巡ります!続く・・・




サイドは最新型車両6000系を意識したデザイン
シートも6000系で使用されている兵庫県の花「のじぎく」のデザインがあしらわれています。車内はまだ新車風の香りが漂っています。乗り心地もGOOD!
車両端の上部に車体番号が表示されています。
そしてオマケ。
「鉄」分補給が出来た午後でした^_^;







桑の実ジャム。美味しかったです!
暫しハンモックに揺られました。
見上げれば目の前に木々の先端が見えます。
小さな川のせせらぎも。








旅2日目のスタートです。
















柔らかくてジューシーな奥出雲和牛
茶わん蒸し
海老・野菜の天ぷら。特に特産の舞茸の天ぷらは美味でした。
貝のすまし汁
忘れてはならない「とんばら漬け」。大根、胡瓜、人参、紫蘇穂など数種類の野菜を漬けたもので生姜の風味の効いた醤油味。いわば福神漬けのよう。おかずにも酒のアテにもなります。
食後には飯南町の特産品などが当たるお楽しみ抽選会。
