冷蔵庫に小松菜があったので酒のアテにと1品作りました。
砕いたナッツと塩こんぶ・ちりめんを加えて和えた一品。味付けは塩こんぶとあるものだけ。

※小松菜は茹でて水気を切り適当な長さに切り分けます。
※クルミとカシューナッツをすり鉢で砕きます（コープの小袋のミックスナッツの中から皮付きのピーナッツ以外を取り出しました。ピーナッツはそのまま食べてしまいましたが、皮を取り一緒に砕いても良いかと）
※ナッツを砕いたすり鉢に湯がいた小松菜を入れて和えます。
※そこへ塩こんぶとさっと湯通しをしたちりめんじゃこ（干物）を適量加えます。
※そこへ「あるもの」を加えるのですが、「あるもの」とはらっきょ。刻んで加えます（大きさにも寄りますが小松菜1束に対して3個ほど）
※あとは全体を和えて出来上がり。

らっきょが意外なアクセントになりますよ。

知り合いから今年初めて作ってみたという「ジャンボニンニク」をいただきました。ずっしりとして通常の数倍はある大きさ！

スキレットにオリーブオイルを入れ皮を剥いたニンニクと赤とうがらしを入れ煮ます。そこへブラウンマッシュルームとホワイトぶなしめじを加え、味付けにクレイジーソルト（ハーブ塩）を強めに振ります。火が通ったところで出来上がり。

ニンニクはじゃがいものようにホクホク！バケットに付けて食べましたが通常のニンニクに比べて臭いは控えめなので気兼ねなくたっぷり食べられます。

ただガッツリと香りを楽しみたい向きには通常のニンニクをプラスした方が良いかも。そうすれば大きな粒のホクホク感も香りも楽しめるでしょう。次はシーフードを入れて作ってみます。スパイスメーカーから出ている「アヒージョの素」を利用すれば簡単に調理出来ます。

昨日は西武鉄道40000系10両の甲種輸送日でした。しかしいつもの時間に現われずやってきたのは約1時間40分後。

午前中に起きたJR京都線の人身事故の影響で貨物輸送ダイヤも乱れていました。

今回のディーゼル機関車に牽引されての輸送は西武鉄道40000系の50番台1編成10両（40058F）

外装は当初のロングシートとクロスシートの設定が可能な「Sトレイン」仕様と変わりませんが、50番台はロングシート固定仕様。先頭車両には「女性専用車」のステッカーが窓に貼られていました。

ロングシート仕様であることを示す運転台窓の「LONG」表示。このほか車両側面にも表示されています。

西武池袋線から地下鉄を経由して東急横浜中華街への直通運転車両として追加導入されるようです。

より快適になる車両の導入は嬉しいものの学生時代に利用した黄色い西武色の車両が姿を消して行くのは寂しいものです。

以前は梅雨入り宣言が出されると次の日から晴れ間が出ていたりすることが多かったように思うのですが、今年は「梅雨入りしたとみられる」という発表後ずっとすっきりしない、まさに梅雨空が続いています。それだけ予報精度が上がったということなのでしょうか。また近年は梅雨末期に大雨がもたらす災害が起きています。梅雨時の大雨、また台風による風水害など事前に予測出来る自然災害への備えは怠らないようにしましょう。
さて来週の特集コーナーは・・・

６月２０日（月）
８時台の洋楽特集､９時台の邦楽特集とも
「数字の６・シックス・６月」ソング集①

６月２１日（火）
８時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集とも
「数字の６・シックス・６月」ソング集②

６月２２日（水）
８時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集とも
「夜明け」ソング集

６月２３日（木）
８時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集ともラジオ関西レコード資料室にあるシングル盤の
「棚番６２３」ソング集

リクエストやメッセージをお待ちしています。
番組メールアドレスは↓
asa@jocr.jp

※予告なく放送内容を変更する場合があります。ご了承ください。

今月22日に公示される参議院議員選挙用のポスター掲示板

改選数３の兵庫選挙区は過去最多の１３人が立候補を予定。ほぼ掲示板が埋まるのですね。
７月１０日投開票です。

８時　洋楽特集「『 レイン・雨 』ソング集 その４ 」
レイン　／　ザ・ビートルズ
雨にお願い　／　フィル・コリンズ
雨にぬれても　／　B.J.トーマス
雨を見たかい　／　C.C.R
雨の日のニューヨーク　／　シカゴ
悲しき雨音　／　カスケーズ　

９時　邦楽特集「『 レイン・雨 』ソング集 その４ 」
ドラマティック・レイン　／　稲垣潤一
雨に泣いてる…　／　柳ジョージ＆レイニーウッド
レイニーブルー　／　徳永英明
最後の雨　／　中西保志　

明日６月２０日も８時台洋楽、９時台邦楽ともに「『数字の６・６月』ソング集 」です。
おたのしみに！

もちろん、そのほかメッセージもお待ちしています！！

月に一回、斎藤元彦兵庫県知事が出演するコーナー「こちら知事室！」では、ご意見・メッセージを募集しています。専用の質問メールフォームからお送りください。
たくさんのメッセージ・ご質問お待ちしています。