この時期は様々な豆の出回る季節。生のグリンピースを使って豆ご飯作りました。
グリンピースを洗って塩をひとつまみ入れて湯がきます。豆の食感を残したいなら約3～4分、柔らかめだと約5～6分でしょうか。

湯がいたら火を止めそのまま冷えるまで置いておきます。このときすぐに水切りをすると後で豆にしわが出来てしまいます。
なので鍋に入れたままにして冷まします。
そして冷えたら水切りしますが、茹で汁はご飯を炊くのに使うので捨てずに取っておきます。

この日は豆150gに対して米2合炊きました。洗った米に茹で汁を加えて炊飯器で炊きますが、茹で汁が少なければ水を足します。

炊き上がったら豆を炊飯器に入れて蒸らします。

しばらく置いて混ぜて完成。

男の週末料理、マメに作っています(^^)

５月もまもなく終わり６月に突入ですね。
緊急事態宣言も６月２０日までさらに延長されることになりました。新規感染者数は減少傾向にあるものの患者を受け入れる医療施設は未だに逼迫し「ステージ４」状況は変わらず解除には至らないとのことです。感染力が強いとされる変異種に対して警戒が必要です。感染症対策に加えて熱中症や食中毒、紫外線対策、水分補給と気をつけなければならないことは沢山ありますが、自己免疫力を維持して無事に６月をスタートさせましょう。

さて来週の「三上公也の朝は恋人」特集コーナーは・・・

５月３１日（月）
「世界禁煙デー」ではありますが・・・
８時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集とも
「シガレット・煙草」ソング集

６月１日（火）
きょうから「６月」。
８時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集とも
「ジューン・６月」ソング集

６月２日（水）
８時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集とも
「酒」ソング集①

６月３日（木）
８時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集とも
「酒」ソング集②

リクエスト・メッセージもお待ちしています。
番組メールアドレスは↓
asa@jocr.jp

※予告なく放送内容を変更する場合があります。ご了承ください。

JR西日本の長距離列車「WEST EXPRESS 銀河（ウエストエクスプレス ぎんが）」。

前夜出雲市駅を出発した列車は風雨強まる中、きのう定刻の午前5時46分に神戸駅2番線に入ってきました。

車体は西日本が誇る美しい海や空を表現する「瑠璃紺（るりこん）」色。

「銀河」のロゴマーク

窓越しに車内を覗くとテーブルには飛沫幹線防止用のアクリル板が設置されていました。なんとかつての寝台特急「明星」のヘッドマークデザイン入り！（販売していたら買いたい！）

ここまでの写真、実は出勤途中の番組ディレクターが撮影したもの。
この時私はすでに出社しビルから眺めていました。すると普通列車と同時入線。銀河の車両に被りました(>_<)

停車後大阪に向けて出発していきました。

現在「WEST EXPRESS 銀河」は京都・大阪から島根県出雲市を結ぶ路線で運行されていますが、この「山陰コース」の運行は6月までで、7月から12月は京都・新大阪から和歌山県の新宮までの「紀南コース」を走るそうです。

ではディレクターが撮影した入線の様子、出発シーンの動画をご覧ください。

８時　洋楽特集「『 ムーン・月 』ソング集 その２ 」
月下の蘭　／　フロリンド・サッソーネとグラン・オルケスタ・ティピカ
ムーンライト・アンド・ローゼズ　／　エイムス・ブラザーズ
ムーングロウ　／　ベニー・グッドマン・カルテット
アレゲニー・ムーン　／　パティ・ペイジ
恋のムーンライト　／　スターバック

９時　邦楽特集「『 ムーン・月 』ソング集 その２ 」
月の法善寺横丁　／　藤島桓夫
今宵の月のように　／　エレファントカシマシ
輝く月のように　／　Superfly
モーニングムーン　／　チャゲ&飛鳥

来週５月３１日は、８時台洋楽、９時台邦楽ともに「『シガレット・煙草』ソング集」です。
おたのしみに！

メッセージ・リクエストもお待ちしています！！

昨夜は3年ぶりの皆既月食を楽しみにしていましたがあいにくの曇り空で神戸では見ることが出来ませんでした。
写真はきのう未明、午前3時半過ぎの月。時折雲間から見ることが出来ました。

雲が途切れた瞬間に撮影。地球に近づいて大きく見えるスーパームーンらしくやや大きく感じました。

そうこうしているうちに山の向こうに沈んで行きました。

昨夜の「スーパーフラワーブラッドムーン」見たかったですね（泣）
今回のようにスーパームーンと月食が重なる皆既月食は珍しく、次回起こるのは約12年後の2033年10月8日だそうです。
なお今年は11月19日に部分月食が起こるそうです。