豚肉とキャベツを使った麺料理
家にいる時間が長くなったら料理で気分転換。

材料は細うどん、キャベツ、豚バラ肉、ショウガ、酒、みりん、醤油、ごま油。
豚バラ肉はざっくり刻んでフライパンにごま油を少量入れて炒めます。
酒、みりん、醤油、すりおろしたショウガを加えて甘辛く味付け(やや濃いめに)
細うどんを茹でて冷水にとり、水切りをして皿へ盛ります。
その上にキャベツの千切りと炒めた豚肉をトッピングして出来上がり。
味付けにめんつゆを使ってもOKです。

懐かしの名曲を中心に三上公也アナウンサーのセレクトで、月曜日から木曜日の朝のひとときを音楽で彩ります。
また、エンタメ、スポーツ、ライフスタイルなど、一日の始まりに入れておきたい情報もお伝えします。
家にいる時間が長くなったら料理で気分転換。

材料は細うどん、キャベツ、豚バラ肉、ショウガ、酒、みりん、醤油、ごま油。
豚バラ肉はざっくり刻んでフライパンにごま油を少量入れて炒めます。
酒、みりん、醤油、すりおろしたショウガを加えて甘辛く味付け(やや濃いめに)
細うどんを茹でて冷水にとり、水切りをして皿へ盛ります。
その上にキャベツの千切りと炒めた豚肉をトッピングして出来上がり。
味付けにめんつゆを使ってもOKです。
「『鉄』分補給しながらの家飲み」に相応しい酒といえばこれですかね。

「九州新幹線新800系プレミアムボトル 焼酎 彩葉(さいば)」

陶器で出来た車両器の中は熊本の純米焼酎。

値段の割には容量が少ないので眺めながら別のものを飲みます(笑)
8時 洋楽特集「『イエロー・黄色』ソング集」
テキサスの黄色いバラ / ミッチー・ミラー合唱団
幸せの黄色いリボン / トニー・オーランド&ドーン
黄色いレモン / ドン・ホー
イエロー・バード / ブラザーズ・フォア
イエロー・リバー / ジョー・ダッサン
黄色のジャケット / ベンチャーズ
イエロー・サブマリン / 山下和仁
グッバイ・イエロー・ブリック・ロード / エルトン・ジョン
9時 邦楽特集「『イエロー・黄色』ソング集」
黄色いさくらんぼ / スリー・キャッツ
イエロー・サブマリン音頭 / 金沢明子
イエロー イエロー ハッピー / ポケット ビスケッツ
黄砂に吹かれて / 工藤静香
魔法の黄色い靴 / チューリップ
黄色い麦わら帽子 / 松崎しげる
明日4月14日は、8時台は月に1度の
「こちら知事室!井戸敏三です」
兵庫県知事の井戸敏三さんを迎えてお送りします。
井戸知事への質問、メッセージなどお待ちしています!
9時台の邦楽特集は
「『作詞家・松本隆』ソング集」です。
おたのしみに!
特集以外のリクエストも大募集!
今年の春は桜の花の持ちが良いようですが次はツツジ。

人間社会はバタバタしていますが、自然界はいつものように季節を迎えています。

花を愛でるつかの間の時間を持ちましょう。