今回は「商品なるほどシート」の中から事例をご紹介いただきました！

・商品なるほどシートとは、どのようなもの？
・事例1＝マヨネーズが分離している
・事例2＝チョコレートの表面が白くなっている

商品なるほどシート

放送の模様は動画でもご覧いただけます！

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きょう2月22日はニャンニャンニャンで猫の日。猫といえば焼き物の町である愛知県常滑市に巨大な招き猫があります。
訪れたのは何年も前のことですがふと思い出し写真を引っ張り出してきました。

名前はとこなめ見守り猫「とこちゃん」。高さ3.8m、幅6.3mの大きさ！そのとこちゃんを見つめる猫２匹もいました（これも造り物）

通りの壁にはいろんな猫の焼き物がお出迎え

焼き物の町らしく散歩道が整備されています。

コロナが落ち着いたらまた土管坂など散策してみたいものです。

８時　洋楽特集「『１９８８年ヒット 』ソング集 」
トゥゲザー・フォー・エヴァー　／　リック・アストリー
セット・オン・ユー　／　ジョージ・ハリスン
オリノコ・フロウ　／　エンヤ
イングリッシュマン・イン・ニューヨーク　／　スティング
ヘブン・イズ・ア・プレイス・オン・アース　／　ベリンダ・カーライル

９時　邦楽特集「『１９８８年ヒット 』ソング集 」
You’re My Only Shinin’ Star　／　中山美穂
What’s your name?　／　少年隊
セシル　／　浅香唯
乾杯　／　長渕剛

明日２月２２日、８時台の洋楽特集は月に１度の「カントリーミュージック」集。
カントリーミュージックトラベルでおなじみの阿部和則さんを迎えてお送りします。
９時台邦楽は「猫・キャット」ソング集です。
おたのしみに！

もちろん、そのほかメッセージもお待ちしています！！

月に一回、斎藤元彦兵庫県知事が出演するコーナー「こちら知事室！」では、ご意見・メッセージを募集しています。専用の質問メールフォームからお送りください。
たくさんのメッセージ・ご質問お待ちしています。

この週末の男料理は人参と糸こんにゃく、豚バラ肉を使ってきんぴら風に。

使う材料は人参（細切り）、糸こんにゃく（さっと茹でて長いところがあれば適当な長さに）、豚バラ肉（細切り）、赤唐辛子。
作り方は鍋を熱してごま油を入れ刻んだ赤とうがらしを軽く炒め、豚バラ肉を炒めます。火が通ったところで人参、糸こんにゃくを加えてさらに炒めます。味付けは砂糖、酒、みりん、醤油。仕上げにごま油少々と白ごまを加えて出来上がり。

もう一品、冷凍保存していた実山椒を使ってちりめん山椒作り。
実山椒は去年５月に購入。さっと洗ってラップに包んで冷凍していたものです。使用する際に必要量をザルに取ると軸などは自然と取れるので楽です。
ちりめんはさっと茹でてザルに取ります。これで余分な塩気が落ちます。
鍋に少量の水を入れて山椒を茹でちりめんを加えます。味付けは砂糖、みりん、白だし、醤油で調味。水分がなくなったら火を止めて完成。

今回は山椒多めのややスパイシーなちりめん山椒になりました。

これまで実山椒は洗って軸を外し下ゆでしたものを冷水に取り水切り後にラップに包んで冷凍保存していましたが、洗ってそのままラップに包んで冷凍保存した方が山椒の辛みがしっかりと残っています。今年も５月にはまたこの方法で保存することにします。

改修工事中の神戸ポートタワー。

白い幕に投影するプロジェクションマッピングが行われています。

今月5日からはすっぽり覆われた高さ80ｍのスクリーンに投影されています。

現在披露されている第1弾コンテンツは「One and only」。

毎日18:30～22:00の間、毎時0分・30分の計8回、1回あたり約7分間投影されています。

投影時間外にも神戸をイメージしたシーンが登場しますよ。2023年春まで色々なコンテンツが用意されるそうです。