今年も新しょうがの季節を迎えました。早速甘酢漬け作業をしました。
高知県産の新しょうが400gをスライスし水に浸けてしばらく置いて水切りします。

たっぷりの湯を沸かし茹でます。

再び沸騰したら火を止めて湯を切りザルに広げて塩を振りかけて冷まします。

保存容器に湯がいて冷ましたしょうがを入れ甘酢を加えます。

今回は市販のしょうが漬けのもと（250g）を使用。簡単重宝します(^^)

一晩置けば酢の作用で淡いピンク色に。これで完成！

このまま食べても良いですし刻んで炒飯に加えても美味しいですよ。

デビュー50周年を迎えるユーミンの50周年記念ベストアルバムを日本全国のリスナーと民放ラジオ99局でつくるリクエスト企画を実施します！
「Takara Leben Group preents 民放ラジオ99局キャンペーン WE LOVE RADIO ～松任谷由実　50th ANNIVERSARY ユーミンリクエストWEEK」
リスナーのみなさんのユーミン楽曲へのリクエストとその思い出などのエピソードを募集します。
リクエストは、「WE LOVE RADIO」特設サイトからお願いします。
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たくさんのご応募お待ちしています！
放送は、５月１６日（月）から２週間。ラジオ関西では「三上公也の朝は恋人」（月～木）９時４分ごろ、「原田伸郎ののびのび金曜日」（金）１２時１０分ごろの特設コーナーでお送りします。
おたのしみに！！

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８時　洋楽特集「『 数字の５・ファイブ 』ソング集 」
五月になれば　／　ナナ・ムスクーリ
五月のパリが好き　／　シャルル・アズナブール
雨の５日　／　ルーフ・トップ・シンガーズ
五人のお寝坊さん　／　エルヴィス・プレスリー
ファイブ・オクロック・イン・ザ・モーニング　／　カウント・ベイシー楽団
ファイブ・オクロック・ホイッスル　／　エラ・フィッツジェラルド　

９時台はゲスト。
鹿児島県奄美群島の沖永良部島出身の歌手、大山百合香さんにお越しいただきました。

現在、神戸に住んでいるという大山さん、神戸をとても気に入っているようです。
その神戸で、５月２０日（金）に神戸ハーバーランドの煉瓦倉庫にあるK-waveでライブがあります。
２０日は大山さんのバースデーでもあるそうですよ。

歌い始めた頃やアルバムについて、いろいろなお話を伺いました。
ぜひradikoでお聴きください。

トークのあとに二人でパシャリ！

明日５月１２日は８時台洋楽は「『 ５人組グループ・バンド 』ソング集 」、９時台は「こちら知事室！」斎藤元彦兵庫県知事が出演します。

もちろん、そのほかメッセージもお待ちしています！

昨日番組内でも話題になったJR貨物関西支社吹田機関区の機関車特別公開及び有料撮影会ですが、5月21日（土）・22日（日）の2日間開催されます。無料の親子向けの公開もありますが、メインイベントは有料撮影会。参加には事前の申し込みが必要で、きょう11日（水）14時00分から「かもつマルシェ」のwebサイトで受付が開始されます。有料撮影会は21日・22日とも15時00分からと17時30分からで、22日は12時30分からも設定されています。18歳以上で募集人数は各回20人。ちなみに参加費用は17時30分からの各回が30,000円、そのほかは27,000円です。このほど定期運用を終えた電気機関車EF66-27をはじめ運用中の機関車などが展示されるようです。
詳しくはこちらをご覧下さい↓
https://www.jrfreight.co.jp/info/2022/files/20220509_01.pdf

このほど運用を終えたEF66-27ですが、鷹取の神戸貨物ターミナルや

元町駅で見かけていました。

そもそもは貨物牽引用に作られた機関車ですがブルートレインの客車を牽引した時期もありました。国鉄時代の車両がまた姿を消すのは寂しいものです。ちなみに我家にある模型は「EF66-53」です。

デビュー50周年を迎えるユーミンの50周年記念ベストアルバムを日本全国のリスナーと民放ラジオ99局でつくるリクエスト企画を実施します！
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リクエストは、「WE LOVE RADIO」特設サイトからお願いします。
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たくさんのご応募お待ちしています！
放送は、５月１６日（月）から２週間。ラジオ関西では「三上公也の朝は恋人」（月～木）９時４分ごろ、「原田伸郎ののびのび金曜日」（金）１２時１０分ごろの特設コーナーでお送りします。
おたのしみに！！

番組と「萩原珈琲」がコラボしたオリジナルコーヒー『三上公也の朝は珈琲人』
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８時　洋楽特集「『 バード・鳥 』ソング集 」
がちょうのサンバ　／　セルジオ・メンデス＆ブラジル’６６
バイ・バイ・ブラックバード　／　ヘレン・メリル＆ゴードン・ベック
ブラックバード　／　ザ・ビートルズ
青いカナリア　／　ダイナ・ショア
青空のブルーバード　／　ザ・ビーチ・ボーイズ
愛のモッキンバード　／　カーリー・サイモン＆ジェームス・テイラー　

９時　邦楽特集「『 バード・鳥 』ソング集 」
かもめが翔んだ日　／　渡辺真知子
青い鳥　／　ザ・タイガース
時の流れに　～鳥になれ～　／　五輪真弓
飛べない鳥　／　ゆず

明日５月１１日は８時台洋楽は「『数字の５』ソング集 」、９時台はゲスト。
鹿児島県奄美群島の沖永良部島出身の歌手、大山百合香さんにお越しいただきます。
おたのしみに！

もちろん、そのほかメッセージもお待ちしています！！

月に一回、斎藤元彦兵庫県知事が出演するコーナー「こちら知事室！」では、ご意見・メッセージを募集しています。専用の質問メールフォームからお送りください。
たくさんのメッセージ・ご質問お待ちしています。

ラジオ関西から見た今朝５時前の朝焼けです。