先週末は但馬へ出掛けてきました。40年近く続くプラべートな会があり、目的は夏の身体と冬の身体を交互に切り替えるために春と秋の年2回は山に入り山の恵みを食すというものです。今回は冬の身体を夏の身体にするために山の幸である山菜を中心にいただきました。今年は例年に比べて1週間から10日ほど桜の開花が早く、山菜の生育も同じように早かったようです。そんな中で食した山菜をいくつか・・・
コシアブラの天ぷら

コゴミの天ぷら

ヨモギの天ぷら

ワラビの天ぷら

イタドリの葉の天ぷら

イタドリはスカンポとも呼ばれています。

茎の部分は甘酢に漬けて調理

そして山ふじの花

この天ぷらが最高に美味いのです。口の中で香りがフワ～っと広がります。

山菜は油で揚げるとアクが取れて美味しくいただけますよ。

名物「天船巻きずし」でおなじみの兵庫県多可町にあるマイスター工房八千代のすぐそばに先月「ホットテラス 気まぐれキッチン」がオープンしました。

マイスター工房八千代の施設長である藤原たか子さんが始めたお店です。

工房のスタッフ用駐車場だったスペースにコンテナハウスを建てた店内はスッキリ広々！

テーブルとカウンターで18席。屋外のテーブル席の利用も可能。壁の輪っかは帽子掛けでしょうか？

営業時間は毎週木曜から日曜の午前8時から午後2時まで。モーニングメニューもあります。

11時30分からのランチメニューは色々。あの天船巻きずしも味わえる「お寿司セット」もあります。1日20食限定の「気まぐれランチ」は事前予約が要ります。

この日は事前予約していた「気まぐれランチ」をいただきました。メインは肉と魚のどちらかを選べます。私は魚をチョイス。鮎の塩焼きと小アジの南蛮漬けでした。

プレートいっぱいに載った小鉢！これまで藤原さんが従業員に振る舞っていたまかない料理をベースにした惣菜の数々。これにご飯と味噌汁、香の物が付きます。

テーブルとカウンターで18席。屋外のテーブル席の利用も可能。さらにデザートとコーヒーも付いています。この日のデザートはおからを使ったドーナッツ！これで「気まぐれランチ」は税込1,500円！

施設長の藤原さんが以前からやりたいと構想を温めていたお店で、同世代の友人を誘いこのほどその夢が実現したそう。忙しそうにされていましたが充実した時間を過ごされているよう。やりがいはいくつになっても大事ですね。

美味しく身体に優しいおふくろの味を堪能しにまた寄りたいと思いました。

遠路の方は是非事前予約の上、お立ち寄り下さい。
兵庫県多可町八千代区中村64-6
電話 090-3163-3070

昨日の但馬空港で見かけた光景・・・

空港ターミナルの隣に展示されている懐かしい旅客機YS-11型機の右の翼のあたりで鳥の鳴き声がチュンチュンと響いていました。

近づいてみると翼の下に5cmほどの穴があいていて巣らしきものが見えました。そしてそこからヒナの鳴き声が聞こえるではありませんか！

その鳴き声を聞き付けて親鳥が飛んで来ては餌を与えていました。

巣の材料も運んでいました。

どうやら中には3羽のヒナがいるようです。

無事に巣立って欲しいものですね。

動画はこちら

5月10日にフランスからヘリコプターを積んだ特別輸送機「ベルーガST」が神戸空港にやってきました。

この日はベルーガを目当てに写真を撮りましたが、他にも飛ぶものを撮りました。
オレンジ色のFDA機（JA05FJ)

スカイマークピカチュウジェット（JA73AB）

神戸市航空機動隊のBK117C-2（JA01HK）

東北エアサービスのユーロコプターAS332（JA332T）

飛ぶものといえばシオカラトンボも見かけました。

ヨーロッパの航空機メーカー エアバスの特別大型貨物機「スーパトランスポーター・ベルーガST」が昨日神戸空港に飛来。2021年12月25日以来2度目でフランス・マルセイユから飛んで来ました。実はおととい関西国際空港に到着したあと通関手続きが行われ、昨日朝に関西空港から神戸空港にやって来たのでした。

到着したのは午前9時半。私は番組放送中ゆえ着陸時の写真は撮れませんでしたが、積荷である最新ヘリコプター2機の積み卸し作業を間近に見ることが出来ました。

操縦席の上部がパカッと開いた中に2機のヘリコプターが積まれています。

エアバスの旅客機A300-600型機を改造した貨物機で、最大幅7.1m、高さ6.7mの大型貨物を積載出来ます。

午後1時半過ぎにようやく1機目のヘリコプターが庫内から引き出されました。

積荷は海上保安庁に納めるエアバスヘリコプターズのスーパーピューマシリーズ最新のH225型

11トンクラスの双発ヘリコプターで、航続性能や高速性能に優れ捜索救難救助をはじめ人員・物資輸送などで活躍している機種です。

引き出された機体はクレーンで吊り上げられ移動用のトレーラーへ。

次に引き出されたのは梱包された長い箱。中にはブレード（回転翼の羽根）が入っているのでしょう。

そしてもう一機の姿が見えました。

同じようにクレーンを使って荷卸しされました。

庫内は空っぽに・・・

何故海上保安庁のヘリコプターが神戸に運ばれたかというと、エアバスヘリコプターズジャパンの整備拠点が神戸にあるからなのです。空港島西側の一角にあり、全国のエアバスヘリコプターズ社製の整備や検査が行われています。それゆえ神戸には全国の警察や消防ヘリなどがやってきているのです。

※以前は「アントノフ」という輸送機で運ばれていました。
貨物機「ベルーガST」は午後6時半過ぎ離陸準備に

そして離陸

胴体上部が大きく膨らんだ形をした機体の姿からシロイルカを意味する「ベルーガ」と名付けられています。

それにしても昨日は多くの人が展望デッキや空港周辺に集まっていました。

ターミナルビル屋上展望デッキ

機体が見える管制塔周辺にもカメラを持った多くの人がいました。

そして空港ロビーにこんな100円募金ガチャマシーンが登場！

募金になるというので早速ハンドルを回しました。

出てきた缶バッジはこれ

ベルーガ機体の尾翼部分でした。折角の記念なので次回は是非バッジに日付を入れて欲しいものです。