先日コンビニで目に留まったカップ麺「チキンラーメン ピザトースト風トマト&チーズ味」

実は「純喫茶の」というところに目が行きました。

懐かしい昭和の香りがして買ってみました。

熱湯を注いで3分、仕上げオイルを入れて完成。

味香りは確かにピザトースト風！

スープはコクがあって麺に絡みこれはこれでありかと。今チキンラーメンでもいろんな味があるのですね。

淡路市志筑にある人気のうどん店「麺乃匠 いづも庵」へ。ここの名物は「タマネギつけ麺 華」
淡路島の特産である玉ねぎが丸々1個使われ揚げてあるのです。

麺は讃岐のコシと大阪うどんのモチ感をあわせ持った食感の細麺。出汁と出汁とマッチします（写真の麺は大盛）

食べ方はお盆にのったナイフとフォークを使って揚げたての玉ねぎを崩し、そこへ麺を絡めていただきます。なんとも絶妙！

メニューが多くオーダーに迷いますが、この日はドライバーでは無かったので「名物おでん」もいただきました(^^)

この日お昼時は淡路も雨でした。傘をさして30分ほど待ったでしょうか（土日祝祭日は予約出来ません）

この時期ならではの「生しらす丼定食」も旨そうでした。

麺乃匠　いづも庵
電話番号：０７９９－６２－６００２
住所　　：淡路市志筑３５２２－１
営業時間：午前11時～午後9時（ラストオーダー午後8時）
　　　　　（午後3～5時準備中） 
定休日　：毎週木曜日（祝祭日は営業・翌日休）

お弁当の淡路屋が兵庫県警とコラボして販売中の「兵庫県警版ひっぱりだこ飯」。秋の全国交通安全運動期間を前に9月15日に販売を開始した人気の「ひっぱりだこ飯」です。先週ようやく入手出来ました。

ひっぱりだこ飯の陶器が兵庫県警のパトカーを模した白と黒の特別仕様に仕上げられています。

そしてゴムと掛け紙で赤色灯を演出と細やかなデザイン。掛け紙を外し蓋を開けると・・・

中身は定評ある真ダコの旨煮や穴子煮、醤油飯などが盛りつけられています。

発売当初はすぐに売り切れてしまっていましたが、21日からは各店舗の取り扱い数量が少し増えたようです。それでも開店して程なくして売り切れてしまうそうです。限定1万2,000食で1個1480円（税込）

掛け紙のデザインは全部で3種類あるそうですよ。

取り扱い店舗
淡路屋各店（新神⼾、神⼾、⻄明⽯、鶴橋、垂⽔駅、神⼾阪急、神⼾⼤丸、⻄神中央、芦屋⼤丸、阪神梅⽥、⼤阪⾼島屋、⾼槻阪急、川⻄阪急、宝塚阪急、⻄宮阪急、川⻄阪急、オンラインストア（https://all.awajiya.co.jp/）、旅弁当（京都駅・新⼤阪駅・⼤阪駅構内の⼀部店舗）、近鉄⼤阪難波駅構内「箱夢」、東京駅「駅弁屋 祭 グランスタ東京」他
※売り切れ次第終了。⼀部店舗は、販売期間が異なります。

えんどう豆（グリーンピース）の若菜である豆苗（とうみょう）。根の部分を残し水に浸けておくと再び伸びてきました。

栄養豊富な緑黄色野菜といわれクセがないので色々な調理に使えます。安価なのも嬉しいところ。どうやらこうして再生して伸びるのも2回までのよう。根に近い脇芽を2つ残しておくと次の成長が早いそうです。
詳しくは村上農園の豆苗研究会のサイトをご覧ください。

大丸神戸店で開催中の「神戸市（こうべいち）」の会場で衝動買いしたという話を番組でしましたがそのモノとは・・・

手のひらサイズのミニ鰹節削り器！

付属の鰹節もミニサイズ

日本製で通常の大きさのものと機能は同じ

鉋もミニサイズ。刃の調整も出来ます。

こんな風に削れます。

削りたては香りも良いです。冷や奴にのせて食べました。そういえば昔母が料理する際に削っていたのをふと思い出しました。
大丸神戸店で開催中の「神戸市（こうべいち）」は今月19日（月・祝）まで。
「うおくに商店」のブースで販売されています。1つ3,850円（税込）