神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズが運営するフードセレクトショップ「シェラトンマルシェ」。地元生産者から直接届く新鮮な野菜や果物、地元食材を使った加工品、ホテルこだわりのパンやスイーツ、酒類などが販売されています。

そんな中で気になったのが「KOBE CRAFT SAUCE 2022（神戸クラフトソース 2022）」

1本1,598円（税込）と少々お値段は高めですが、限定商品と聞けば買わないわけにいきません。ソースの材料は冬から春にかけて育った神戸産の旬な採れたての野菜と果実を原料使用している、神戸の季節の味が詰まったソースなのです。

神戸のオリバーソース製

コロッケにつけて食べてみましたが思ったよりスパイシーで美味しいソース！

無理のない原材料の調達計画を行い、商品と農家の繋がりで生産者の顔が見えるソースという訳です。

以前リスナープレゼントのお知らせをした「須磨のり」も販売されていました。

一番摘み生海苔佃煮（税込540円）
「シェラトンマルシェ」公式サイトはこちら

今日6月25日で開業30周年を迎えた神戸・六甲アイランドにある「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」

新型コロナウイルス感染拡大が落ち着きをみせ始めたことによる需要の回復や、2025年に開かれる大阪・関西万博に伴う観光需要に対応しようと現在改装工事が進められています。開業30周年の前日となる昨日、一部改装を終えた客室やロビーなどの内覧会があり行って来ました。
「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」は開業時JTBがオーナーで、その後ソラーレホテルズ＆リゾーツが、そして2011年12月に現在のホテルニューアワジがオーナーになって運営されています。コロナ禍で営業形態の見直しが余儀なくされましたが「ローカルな魅力で世界をおもてなしする」ことを念頭に客室をはじめ様々な施設の改修、また新たな施設のオープンなどが進められています。
改装された2階ロビー。壁に接するのではない島のようなアイランド型のカウンターで、シックで洗練されたイメージに。

「おもてなし」では19階にあるクラブラウンジが拡張されました。

クラブの両サイドにあった客室をクラブラウンジスペースに変更。空間が増えました。

山側を眺められるスペース

この日はやや曇っていましたが晴れた日には六甲の山の稜線が見え、夜は夜で夜景も楽しめそう。

客室はツインルームを中心とする形に順次改装中。開業時は276室ありましたが現在は268室に。

家具などを取り除いてより広さを感じられるようになりました。

そしてホテル内にある神戸六甲温泉「濱泉（はまいずみ）」。2014年4月にオープンした天然温泉源泉かけ流しの温浴施設で、ホテル敷地内の地下1600mから毎分最大400リットル湧き出る湯量豊富な温泉です。

ゆったりくつろげる「湯上がり処」

ここにはホテル特製のコーン茶＋麦茶のブレンド茶が置かれています。

コーン茶は身体を温める効果があり、また鉄分やミネラルも豊富に含まれた健康飲料だそう。温泉に浸かりこのブレンド茶を飲むことで健康を保てそうです。このほか血圧計や血管年齢、体組成計などの機械も置かれていて自分の身体の状態をチェックできます。

そして新しい施設としては2020年1月にオープンしたペットリラクゼーションハウス「シェラトンドッグ」があります。

ここはペットのためのリラクゼーション施設です。
ペットホテル

スンダードルーム、デラックスルーム、スイートルームがあり、小型犬から大型犬まで対応（一部猫の利用も可能）

わんちゃん用のグルーミング（トリミング）はシャンプーコースとカットコースがあります。

そしてここでは「犬の幼稚園 ドッグスール」が開設されています。

飼いはじめのしつけ方などが学べます。
利用の予約・問い合わせは078-857-7212
dog@sheraton-kobe.co.jp

そして去年3月にオープンした「シェラトンファーム」。建物の屋上を活用した農園で手つかずだった花壇を改修して造られました。

都市部で農業に触れる人を増やすことを目的としたオーガニック（有機農業）の貸し農園です。神戸市が進める「アーバンファーミング神戸」のモデル農園の第1号だそう。

3ｍ×3ｍの区画を16枠で運営中。すぐそばを六甲ライナーが走っています。

ぼちぼち収穫できそうなきゅうり

なす

ししとうも！

ホテルと農家と地元が一体となって運営している農園で、ゆるやかなコミュニティ運営として3ヶ月に1回程度ファーマーズマーケットも開催されているそうです。

神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズでは「わざわざ来てくれるホテル」「ちいきの特性を活かした運営」「ファミリー、女性、子供にやさしいホテル」そして「食へのこだわり」を掲げて進化し続けていますよ！
神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ公式サイトはこちら

ちょうど1ヶ月後の7月23日（土）に神戸ハーバーランドumieで「客船フェスタ2022」が開かれます！

より多く人にクルーズ客船や港に親しみを感じてもらおうと神戸市客船誘致協議会が主催するイベントで３年ぶりの開催となります。今回のイベントでは私もお手伝いすることになりました。クルーズ客船「ぱしふぃっくびいなす」の仲田敬一船長とのトークショーを行います。クルーズの魅力、瀬戸内海の美しい景色を堪能できる瀬戸内クルーズのことなどの話を伺う予定です。
時間：14時30分～15時30分（13時から整理券配布します）
場所： 神戸ハーバーランドumie センターストリート1階中央特設会場
定員：50人　参加費は無料です。

そしてこの日は客船「ぱしふぃっくびいなす」が神戸ポートターミナル（新港第4突堤）に入港してくるのですが、遊覧船「御座船安宅丸」に乗って入港シーンを海上から見学しようという「入港歓迎クルーズ」が行われます。入港時には神戸市消防艇による歓迎放水も行われます。およそ1時間のクルーズですが現在参加者（150人）を募集中です。

日時：7月23日（土）12時30分～13時30分（受付時間12時～）
集合場所：中突堤中央ターミナル「かもめりあ」

参加を希望される方は、往復はがきに参加希望者全員（1組5人まで）の住所、氏名、年齢、電話番号を記入の上、下記まで送付して下さい。
送付先　〒650－0042　神戸市中央区波止場町2－2
　　　　　神戸観光局港湾振興部「入港歓迎クルーズ」係
　　　　※複数応募は不可、応募多数の場合は抽選になります。
　　　　※応募締切りは2022年7月8日（金）必着
　　　　※応募者（代表者）全員に返信用はがきで当落通知します

詳しくはこちらのニュースリリースをご覧ください。

季節の一品料理が安価に美味しく味わえる、知る人ぞ知る神戸の名店「藤原」へ。

ここは何を食べても美味しく胃袋が落ち着くのです(^^)
数ある一品料理の中でここでしか味わえないのが「海藤花（かいとうげ）」というもの。

「海藤花」とは蛸の卵。産卵する際に海中に放出する様が藤の花のように見えることからその名が付いているそうです。薄味ながらしっかり出汁で煮込まれた上品な味付けで酒が進みます。

珍しいといえば穴子の肝煮。正に珍味！

煮物盛り合わせ

きずし

お店特製の手作り卵豆腐。出汁がこれまた旨い！

お店のお母さん特製の出汁巻。注文を聞いてから焼いてくれます。

そして〆は麦とろごはん

このお店のビールはサッポロの赤星。グラスがまたいい。ビール以外にも日本酒や焼酎、ハイボールなどがありますよ。

久々にお会い出来た大将。「このラジオでいつも朝聞いてるで～」と嬉しい一言。ありがたいことです。

季節一品料理「藤原」
住所：神戸市中央区二宮町１－６－５
　　　※のぞみ三宮保育園の東隣
電話：078－242－3282
　　　※カウンター席のみで席数も限られていますので事前に予約確認をしてください。
営業時間：16：00～20：00
定休日：日曜日及び月曜日
※全席禁煙・支払いは現金のみです

昨日の午後、神戸ハーバーランドの高浜岸壁へ。神戸も蒸し暑い日が続いていますが海辺は少しは過ごしやすいでしょうか。

対岸の中突堤旅客ターミナル前には海技教育機構の練習船「大成丸」が停泊中。

今月16日午前に入港。しばらく停泊し7月2日に出港予定です。

中突堤のかもめりあ（中央ターミナル）前にはクルーズ船と共に帆船「みらいへ」が停泊中（写真中央）

大型クルーズ船も運航を再開し神戸港にやってきていますがいずれもポートターミナルに着岸しています。
7月18日（月）には客船「にっぽん丸」が久しぶりに中突堤に着岸する予定です。