海辺ホテルの「ビアテラス」オープン！
神戸の海が目の前に広がる開放的なテラスでビールは如何でしょう。神戸メリケンパークオリエンタルホテルの「KOBE SEASIDE BEER TERRACE」がきのうオープンしました。
中突堤中央ターミナルの場所にある270度海に囲まれたホテルです。その３階にあるテラスレストラン「サンタモニカの風」のテラスで海を眺めながら飲食が楽しめるというもの。
和洋中の豊富なサンタモニカの風のバイキングメニューと約30種の生ビールやワイン、カクテル、神戸フレンチハイボール、ソフトドリンクなどが2時間飲み食べ放題！
最初は控えめに。〆はカレーが待っています^_^;
バイキングメニューは月替わりで、「味覚の世界一周クルーズ」をテーマに世界の料理が揃うそう。
また追加料金（5000円）とはなりますが、自家製ラージサイズのポークスペアリブと兵庫県産のカラフル野菜のバーベキューメニューも。ボリュームは２～３人分あります。
バーベキュー用の野菜は10種類。
また飲み物ではマイナス2℃のフリージングハイボールも登場！
東側にはゆったりとくつろげるソファ席「イーストラウンジエリア」も設けられています（別途1人500円・ロゼスパークリングワイングラス付）
友達やカップル、家族で如何でしょう。
期間は6月1日（金）～9月30日（日）※みなとこうべ海上花火大会日の8月4日（土）はお休み。荒天の場合も中止。
17:00～21:30（※120分制 最終入店30分前 ドリンクラストオーダーは90分）
料金は6月・7月・9月の平日は4800円、土日祝・8月は5800円（いずれも税・サービス料込・2人から利用可）※未成年の同伴者はサンタモニカの風の通常料金で案内。
お問い合わせはレストラン予約 ０７８－３２５－８１１０（10:00～21:00）
詳しくはホテルのサイトをご覧ください↓
https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/beerterrace/
1パック100gで250円の実山椒を2パック購入。
洗って４～5分茹でて、水に1時間ほど浸けてアク抜き。以前は茹でる前に枝を外していましたが、「茹でてから取る方が簡単で楽」と聞いてからはそうしています。
冷凍で1年は持ち、小分けして保存しておけば「ちりめん山椒」や「山椒ごはん」など作る時、必要に応じて使えます。
いまや関西限定の土産物になっているのです。
