８時　洋楽特集「『 クインシー・ジョーンズ 』特集 」
アイム・ビギニング・トゥ・シー・ザ・ライト 　／　エラフィッツ・ジェラルド＆カウント・ベイシー・オーケストラ
君去りしのち　／　フランク・シナトラ
テイク・ファイヴ　／　クインシー・ジョーンズ・オーケストラ
鬼警部アイアンサイドのテーマ　／　クインシー・ジョーンズ
ソウル・ボサ・ノヴァ　／　クインシー・ジョーンズ
愛のコリーダ　／　クインシー・ジョーンズ

9時台には、先週末のツアーでお世話になった、島根県飯南町観光協会の芥川治さんにお越しいただきました。
今回のツアーのお話、飯南町の美味しいものもご紹介いただきました。

リスナープレゼントもご用意いただきました！
アイガモ農法「かもシャン米」5kg　3名様、そして、
特別栽培米飯南米コシヒカリ2kg　3名様にプレゼント！
ご希望の方は、番組メール、またはおハガキでご応募ください。

これらもお米は、飯南町のふるさと納税の返礼品としても人気だそうです。
また、飯南町の公式オンラインショップでもお求めいただけます！

三上アナの飯南町のツアーブログもお楽しみに！

大量にリクエストされる方がいらっしゃいます。洋楽、邦楽それぞれに、おひとり５曲ずつくらいを目安にリクエストしていただけますようお願いします。

鳥取県米子市にある人気の「Tokyo食堂」へ久しぶりに出かけてきました。「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」に掲載されたことがある人気のフランス料理店です。

今回も「おまかせのディナーコース」
まずは「焼き芋の温かいスープ 塩キャラメルのソース」　
見た目はコーンスープのようですが、口に含むと「ああ、焼き芋！」と納得の味。秋冬の定番スープだそう。

「アコウのマリネ 柿とケッパーのソース」

「フォアグラのソテー」

「淀江サワラのポワレ」

「牛カルビ（前バラ）のステーキ」

栗のプリン＆焼き茄子（ひね茄子）のアイス　本当に焼きナスの味がしました！スープといいアイスといいそのままの味がして驚きです。

そして翌日のランチに再び訪れました！
数種類の前菜と主菜を選ぶランチメニューで、前菜は「イカとブロッコリーのリゾーニ」を注文

お米の形のショートパスタを使ったリゾット風で、味はもちろん食感も楽しく味わえました。

そしてメインは「大山どりのコンフィー 林檎とスパイスのソース」
このコンフィーは鶏肉を85度の油で2時間煮たあとフライパンで焼いたもの。手間のかかった料理なのです。その周囲には地元で採れた蕪やオクラ、インゲン、カリフラワーなど色々な野菜が輪になってのっていました。

デザートはバニラアイス

米子にあるのに何故「Tokyo食堂」なのかというと、オーナーシェフの紺本さんの名前が「時夫」だからなのです。「トウキョー」と読まずに「トキオ」と呼んで下さい。紺本さんは以前神戸に住み食品関連の会社に勤務されていました。その後独学でフランス料理を習得し、阪神淡路大震災後に郷里の米子に戻って店をオープンされました。その手腕はミシュランガイド本に掲載されるほどですから語るより一度食べたらわかります。今回も鳥取県産の食材を中心に美味しくいただきました。

「Tokyo食堂」店舗情報
鳥取県米子市西福原4-9-28（やすぎや建材店向かい）
0859-34-3456
ランチ　11:30～14:00
ディナー17:30～21:00
毎週水曜と第1火曜日が定休日です

暦の上では「冬」に入りました。これまで気温の高い日が続いていましたが、ここにきて暦通り空気が冷え込みだしました。寒暖の差が大きく体調を崩しやすい時期ではありますが、身体と心に暖を取りつつ過ごしましょう。
この週末は「第12回島根県飯南町＆川本町バスツアー」の開催。ご参加の皆さんは季節を一歩進めた服装でお出掛けください。月曜日には旅の報告と特産品のプレゼントのお知らせがありますよ！

さて来週の特集コーナーは・・・

１１月１１日（月）
8時台の洋楽特集は先日亡くなったクインシー・ジョーンズ氏をしのんで
「クインシー・ジョーンズ」特集
9時台はゲストに島根県飯南町観光協会の芥川治さんを迎えてお送りします

１１月１２日（火）
8時台の洋楽特集は「12」日で『イージー」から
「イージーリスニング」特集
9時台はゲストにバイオリニストの神原玲奈さんとソプラノ歌手の深川和美さんを迎えてお送りします。

１１月１３日（水）
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも
「秋」ソング集③

１１月１４日（木）
8時台の洋楽特集、９時台の邦楽特集とも
「秋」ソング集④

リクエスト・メッセージお待ちしています！

先日の神戸ハーバーランドの空。秋らしさを感じました！

ブログ更新休止のお知らせ
土曜・日曜のブログ更新はお休みします。

８時　洋楽特集「『 ダウン・下 』ソング 」
恋のダウンタウン　／　ペトゥラ・クラーク
手紙でも書こう　／　ナット・キング・コール
ドント・レット・ミー・ダウン　／　ザ・ビートルズ
ダウン・アンダー　／　メン・アット・ワーク
ファイナル・カウントダウン　／　ヨーロッパ

９時　邦楽特集「『 ダウン・下 』ソング 」
想い出の樹の下で　／　岩崎宏美
ダウンタウンすと～り～　／　中森明菜
下宿屋　／　加川良
大きな玉ねぎの下で　／　爆風スランプ
DOWN TOWN　／　シュガー・ベイブ

大量にリクエストされる方がいらっしゃいます。洋楽、邦楽それぞれに、おひとり５曲ずつくらいを目安にリクエストしていただけますようお願いします。

昨日の夕方は明石海峡大橋のたもと、舞子公園に行っていました。そこで見た光景は･･･

島が浮いて見える「浮島現象」でした。紀淡海峡方面に見えた島が浮いていました。冬に近づいたということでしょうか･･･

昨日は世界に誇る明石海峡大橋を取材しました

ちょうど真下の光景

見上げるとまるでパズルのようでもあります

大阪と韓国・釜山を結ぶ「パンスタークルーズ」のフェリーが目の前を通り過ぎて行きました

一方上空には沖縄・那覇空港から神戸空港に向かうソラシドエア機が通過

雲間からこぼれる日差し。あいにく達磨夕日が見られる状況ではありませんでした

今回は舞子公園と明石海峡大橋の取材報告は後日致します！