堺市の宿院交差点近くにある江戸時代から続く老舗そば店「ちく満(ちくま)」へ。

工場の建物に囲まれた古い日本家屋のようでよく見ないとお店とわかりにくいのですが入口には暖簾が出ています。創業は元禄8年(1695年)ゆえ327年前の第5代将軍徳川綱吉の時代。

メニューは基本そばのみ。せいろそばは1枚2枚ではなく1斤、1.5斤と「斤」で注文。

注文してほどなく薬味ねぎとわさび、生卵が到着。そう、うずらではなくにわとりの卵!

そして蓋付のせいろそばが運ばれてきました。なんと蓋を開けると湯気が上がりました。ここのそばは湯がいたあとに蒸されているのです。

そば出汁も熱々!お椀に卵を割り入れて溶き、薬味を加えて出汁を注いですき焼きの如く麺が熱いうちにいただきます。

喉ごしを味わうそばとは正反対の伊勢うどんにも似たやわらか食感。

1斤または1.5斤食べて追加でもう1斤、あるいはおかわりを注文します(おかわりは薬味・出汁なし)食後はこれまた熱々のそば湯が出てきます。不思議な食べ心地でしたがここでしか味わえない江戸時代から続く独特の人気そば。また食べたくなる日が来ることでしょう。

戦後から使用されてきた現店舗は施設の老朽化と耐震性に問題があることから取り壊されることになり、現在営業を続けながら新店舗の工事が行われています。昭和の雰囲気を味わえる建物で食べられるのはあと1年ほど。来年春には新しい店舗での営業となるようです。

営業時間は10時30分~20時00分
毎週月曜日が定休(ただし月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え)
番組内容
懐かしの名曲を中心に三上公也アナウンサーのセレクトで、月曜日から木曜日の朝のひとときを音楽で彩ります。
また、エンタメ、スポーツ、ライフスタイルなど、一日の始まりに入れておきたい情報もお伝えします。
-
-
番組リスナーの方から「浅香山緑道のツツジが見事に咲いていましたよ」とお便りをいただき見に行って来ました。

すでに見頃のピークは過ぎ、前日の風雨で散ってしまっているところもありましたが青空に映えて綺麗に咲いていました。

大阪市と堺市の境を流れる大和川沿いに整備された約600mの浅香山緑道に植えられた木は約2500本とか。

白い花の中にポツポツとピンクの花が咲いていました。

地元の方々は自転車で訪れたり犬を連れて散歩したり川辺は賑わっていました。

3年ぶりに天王寺駅から阪堺電車に乗り大和川で下車して土手の道を東へ歩いて行きましたが、駅周辺は道路整備され綺麗になっていました。

途中南海高野線の鉄橋では乗り入れている泉北鉄道車両を見かけました。

区急(区間急行)和泉中央行きの3000系車両

なお「チン電」と呼ばれる阪堺電車電車ですが乗車料金は230円。1日乗り降り自由な乗車券「てくてくきっぷ 」は600円とお得!

この大型連休中は昭和3年製という国内最古の現役車両「モ161形車」4両が通常運行されています。
この日は残念ながら乗れずでしたが、去年クラウドファンディングによって修復された「モ161号」が車庫に停まっていて車窓からチラッと見ることが出来ました。

このあと「堺に来たならば昼は美味しい蕎麦を」と人気店に向かいました(^^)
つづく・・・ -
姫路名物の和菓子江戸屋の本わらび餅。この季節ならではのものですね。

素材にこだわった本わらび粉をふんだんにブレンドされただけあってトロトロ感があるのにコシも強い「これぞわらび餅!」という食感です。

兵庫ブランドの「五つ星ひょうご」にも選定されている商品です。

これが今JR神戸駅構内で買えるのです!中央改札出た山側に臨時売店があります。5月9日までの期間限定。

1~2人前で880円。
なおJR京都駅構内では5月10日まで、JR新大阪駅では6月30日まで駅ナカで販売されています。
詳しくは江戸屋公式サイトでご確認ください。 -
今年もゴールデンウィークを迎えました。きょうの天気予報をみると行楽にはあいにくの空模様ですが、今の時期は新緑が眩しい頃。雨に洗われたあとの緑の輝きを楽しみに待ちましょう。
大型連休中も「朝は恋人」は普段通りの放送です。来週もお付き合いください。5月2日(月)
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも
「グリーン・緑」ソング集①5月3日(火)
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも前日に引き続き
「グリーン・緑」ソング集②5月4日(水)
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも
「ローズ・薔薇」ソング集①5月5日(木)
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも前日に続いて
「ローズ・薔薇」ソング集②リクエスト・メッセージもお待ちしています。
番組メールアドレスは↓
asa@jocr.jp※予告なく放送内容を変更する場合があります。ご了承ください。
-
番組と「萩原珈琲」がコラボしたオリジナルコーヒー『三上公也の朝は珈琲人』
オンラインストアで販売中!モカ・キリマンジャロ・ブラジル・ホンジュラスの4種の贅沢なブレンドコーヒーを
是非、お試しください!
ご購入は、ラジオ関西オンラインストアで。8時 洋楽特集「『 ゴールド・金 』ソング集 」
黄金の腕を持った男 / リチャード・マルトビー楽団
ゴールドフィンガー / シャーリー・バッシー
ゴールデン・イヤリングス / ペギー・リー
黄金のきざはし / エルヴィス・プレスリー
銀の糸と金の針 / リンダ・ロンシュタット
サイレンス・イズ・ゴールデン / トレメローズ9時 邦楽特集「『 ゴールド・金 』ソング集
イミテイション・ゴールド / アン・ルイス
ゴールドフィンガー’99 / 郷ひろみ
ゴールドラッシュ / 矢沢永吉
HEART of GOLD / EXILE
来週5月2日は8時台洋楽、9時台邦楽ともに「『グリーン・緑』ソング集 」です。
おたのしみに!もちろん、そのほかメッセージもお待ちしています!!




