八丈島2日目の朝。陽射しはありますが風が時折強く吹き雲が足早に動いていきます

朝食は夕食と同じレストラン「タルタルーガ」でバイキング

あれやこれやチョイス

ホテル向かいのゆーゆー牧場で採れた牛乳を使ったミルクカレー。程よい辛さで美味しい！

とろろに乾燥明日葉をトッピング

あら汁も

食事のあと「ゆーゆー牧場」へ。入口で手指と靴の消毒をすれば牧場見学ができます

入口にある大きなガジュマルの木

多くのジャージー牛が飼われています。この時間牛たちは牛舎にいました

以前は八丈島内で酪農が盛んに行われていたそうですが、現在はリードパークホテルのグループ会社である八丈島乳業が直営するゆーゆー牧場のみだそう。元々はゴルフ場だった場所で2012年から酪農がおこなわれているのだそうです

午前6時半からと午後4時半からは搾乳作業見学も出来たようです

一頭寄ってきてくれました(^^♪

ここから西方向に続く八丈周回道路をウォーキング

釣り場の案内看板がありました

また道路の途中には番号が番号と地点標案内がありました。夜は街灯もなく島内は携帯電話が繋がりにくい箇所があるため、こうした表示は命の安全のためにも必要なのでしょう

ここは東京都なのですが･･･

そしてしばらく行くと「長友ロード」と呼ばれる場所に石のサッカーボールがのったモニュメントがありました

サッカー選手の長友佑都選手が自主練習で何度もダッシュで駆け上がった250mほどの坂道で「長友ロード」と命名されて観光名所に。モニュメントには長友選手の好きな言葉である「意思あるところに道あり」とサインが刻まれていました

「長友ロード」は色々なアスリートが練習に訪れている場所だそう

私はここでＵターン。ホテルに戻って出発準備にかかります
離島旅八丈島編レポートつづく…

暦の上の春を迎えました。確かに暦通りに昨日に続き今日も日中気温があがり春らしさが出てくるようです。雪が多く降り積もった地域では雪崩や屋根からの落雪に注意が必要ですが、このまま一気に春とはいかないようで明日以降また気温が下がってきます。特に衆院選投開票日の日曜はまたまた大雪になる予報で平野部でも積雪があるとか。このため兵庫県但馬地域では安全確保のため投票時間を短縮する自治体もあるようです。インフルエンザも流行っていますので身体にも空模様にも注意が必要です。

さて来週の特集コーナーは・・・

２月　９日（月）
8時台の洋楽特集、9時台の邦楽特集とも「ふくの日」によせて
「幸福・しあわせ」タイトルソング集
※衆院選開票ニュースに伴い内容を変更する場合があります

２月１０日（火）
8時台の洋楽特集はバレンタインデーを前に
「恋だ愛だ！60年～70年代のラブソング」集①
9時台の邦楽特集は
「恋だ愛だ！昭和のラブソング」集①

２月１１日（水）
8時台の洋楽特集は前日に続き
「恋だ愛だ！60年～70年代のラブソング」集②
9時台の邦楽特集は前日に続き
「恋だ愛だ！昭和のラブソング」集②

２月１２日（木）
8時台の洋楽特集は
「恋だ愛だ！80年～90年代のラブソング」集
9時台の邦楽特集は
「恋だ愛だ！平成・令和のラブソング」集

※放送内容について予告なく変更になる場合があります

節分前にとある方からいただいたお菓子

宗家 源吉兆庵の「恵方しぐれ」。恵方巻を意識したような色合いの和菓子

しかしひと口食べると程よい甘さの餡の中に入っているオレンジピールやピスタチオ、チョコなどの風味が口の中に広がり「これは洋菓子だ！」と思わせます。これは感動モノの美味しさ！

なんでも節分の時期だけ販売される限定の菓子とのこと。お値段もそれなりにするようで･･･
ご馳走様でした！

夕刻早めにホテルにチェックイン 

宿泊したホテルは島内で一番大きな「リド パーク リゾート 八丈島」

ホテルの入口にはレモンの木がありました

大人のこぶし大の大きさの鮮やかな黄色いレモン。独自の栽培法で育てられた「八丈フルーツレモン」だそう

このレモンを使った加工品がありましたがビールにも！

入口にあったといえばこんな表示も。見かけたりはしませんでしたが…

ホテル内のレストラン「タルタルーガ」で夕食

イタリア語で「ウミガメ」のことだそう。箸置きもウミガメでした

まずはドリンクとして「明日葉ビール」を注文。一見青汁のようですが味はクセもなく普通にビールでした（笑）
料理は前菜。手前から明日葉胡麻豆腐、黒豆紅茶煮、寄せ水雲（もずく）・クサヤ添え、常節香酒煮、穴子寿司、サーモンマリネ

お造りは金目鯛、目鯛、赤鯖

ここで地元の焼酎飲み比べセットを注文。右から麦と芋のブレンド「島流し」、芋の「江戸酎」、そして青ヶ島の麦・芋ブレンド「青酎 池の沢｣｡どれも美味しかったですが、池の沢は独特の風味がありました。ちなみに江戸酎は25度ですが、あとの2つは35度あります。私の好みは「江戸酎」かな。
ワカサギの天ぷら

八丈ジャージー牛乳を使った焦がし醤油フォンデュ（具材はジャージー牛と野菜）
特製のベシャメルソース（八丈島ジャージー牛から搾られた牛乳とバターに小麦粉を加えて特製ルーに溶かし濾して仕上げたソース）に焦がしたたまり醤油を加え、隠し味に八丈島産の酒盗を使ってフォンデュソースに仕上げたものとのこと。コクのある和洋折衷のソースでした 
百合根饅頭 フカヒレ餡

ご飯に赤だし、香の物（大根の味噌漬とちりめん山椒）

デザートは八丈ジャージー牛乳を使ったパンナコッタ

食事を終えて部屋に戻りカメラを準備。ホテル主催の星空観賞会が開かれるのです

星空観賞用の寝袋なども用意されていました

「そらへとつづくみち」を上って屋上に行くのですが、この日はあいにくの曇り空で鑑賞会は開かれずでした（泣）

しかし夜中に起きて空を見ると雲間から星が見えているではありませんか！

屋上に出て三脚立てて準備しましたが、何せ風が強く寒い！雲が途切れたと思ったら次の雲が流れてきての繰り返しでした。

星の数は半端ない数でした。星撮影は難しい…
離島旅八丈島編レポートつづく･･･

南原千畳岩海岸から程近い場所にある「有限会社あしたば加工工場」へ

創業40周年を迎えた会社ですが、去年10月に島を襲った台風22号・23号で工場が被災。現在は海にほど近い倉庫を借りて営業中

あしたばは伊豆諸島を中心に生産されていますが、その中でも八丈島が日本最大の生産地で、実は東京都が全国生産量の9割を占めています。せり科の植物で栄養価が高く、今日摘んでも明日には新しい芽を出すという強い生命力から明日葉（あしたば）と呼ばれています。野菜の王様であるほうれん草にも負けない栄養素を持ち、βカロテンやビタミンC、カルシウム、食物繊維がバランスよく含まれているそうです。そんな明日葉を加工した商品が販売されていました。まずは粉末を水に溶かして飲む「あしたば茶」を試飲。青汁とは違いまろやかな味わいでした。手前は「明日葉ふわふわ削り節」。生の葉を明日葉に含まれる水分だけで蒸し上げたふわふわの削り節をご飯にまぶしたもの。

ふりかけのように味がついているわけではなく、葉と茎を均一サイズにして蒸し上げられたプレーンな商品

粉末を圧力だけで固めた明日葉粒

土産に明日葉ふわふわ削り節を購入

好みの味付けでご飯にまぶしたり、麺類や汁物のトッピングとして食べていますがクセはありません

商品は通販で購入出来ます
あしたば加工工場公式サイトはこちら

そして仮工場のそばにこんな標識がありました

本当にベンチが置かれていました

海に向かって、あるいは反対側に座ってボーっとするには良さそうです

この日は風が強く寒かったです

島内の土産物店などでも明日葉を使った様々な商品が売られていました

島のお年寄りは皆元気だそうですが明日葉のお陰なのでしょうか
離島旅八丈島編つづく･･･

今年は午年（うまどし）ですが、ウマといえば馬肉を使ったラーメン店がJR神戸駅の山側にあります

その名も「麵処 さくら庵」

看板名物の「さくら麺」（税込1,100円）を注文（食券制です）

麺や水菜の上に生の馬肉が乗っていて、別添の徳利に入った熱々のスープを自分でかけます

すると馬肉がスープの熱で色が変わり、同時に良い香りが漂いました

写真を撮り損ないましたが、馬肉の下にはおぼろ昆布が隠れていて、澄んだスープと麺に絡み、よい味を醸し出しています

途中で柚子胡椒を加えましたがこれがまた美味！馬肉を使っているだけにウマかったです。鰹節と鯖節を使った和風出汁に和蕎麦のような特徴ある麺でペロリと平らげました。いくつかメニューがあるので次回はまた別の麺を味わってみたいものです
尚、お店は不定休とのことで、お店の公式サイトで確認してください
麺処 さくら庵の公式サイトはこちら