2026年最初の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
あったか！豆腐とろろ汁
◎材料（2人分）
豆腐・・・適量、長いも・・・5cm、あれば穂シソ、ねぎ、水・・・500cc、手造りひろたの旨み極める万能つゆ・・・50cc
◎作り方
①長芋はすりおろし、豆腐はさいの目に切る。
②鍋に、手造りひろたの旨み極める万能つゆ、水、豆腐を入れ、沸騰させお椀にそそぐ。
③長芋を浮かせ、穂じそを散らす。
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
番組内容
ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
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2025年最後の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
桜エビとブロッコリーのパスタ
◎材料（2人分）
桜エビ・・・ 適量、ブロッコリー・・・半分、にんにく・・・2かけ、スパゲッティ・・・180 g、椿の金ぷら油・・・大さじ2、手造りひろたのぽんず・・・大さじ1
◎作り方
①アスパラガスを適当な大きさに切り、下ゆでします。
②鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、塩を入れてスパゲティをゆでる
③ フライパンを熱して、椿の金ぷら油を入れ、 にんにくを香りが出るまで炒める。
④③桜エビ、ブロッコリー、スパゲッティをさっと混ぜ合わせて完成。
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
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10月24日の「あったかレシピ」はこちら！
れんこん、にんじんシャキシャキ鶏つくねの梅照り焼き
◎材料(10個)
鶏ミンチ・・・300g、レンコン・・・30g、しょうが・・・1かけ、人参・・・1/3本、大葉・・・10枚、塩・・・小さじ1、片栗粉・・・大さじ1、手造りひろたの国産はちみつ入すきやきわりした、梅・・・2個、油・・・大さじ1.5
◎作り方
①レンコン、人参、大葉はみじん切りに、しょうがはすりおろす。
②ボウルに、鶏ミンチ、塩、片栗粉、レンコン、人参、大葉、 しょうがを入れ、良くこねる。
③フライパンに、大島椿油、なければごま油を熱し、 10等分にした鶏つくねを入れ焼く。
④火が通ったら、ひろたの国産はちみつ入すきやきわりした、梅をあわせて回しいれる
ぜひお試しあれ！
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8月22日の「あったかレシピ」は、こちら！
なすと鶏肉のみぞれ煮
◎材料(2人分)
なす・・・３本、鶏肉・・・200ｇ、大根・・・1/4本、片栗粉・・・適量、サラダ油
ひろたのそうめんつゆ・・・50ｃｃ
◎作り方
①大根おろしを作る。
②なすを食べやすい大きさに切り、あく抜きをしておく。
③鶏肉を片栗粉にまぶし、多めの油でカリッと焼く。
④鶏肉をいったん取り出し、なすも素揚げする。
⑤鍋に鶏肉、なす、めんつゆを入れて、ひと煮立ちさせる。
⑥大根おろしを加え火を止める。
⑦さらに盛り付けて、彩りに湯がいたオクラを添える
ぜひお試しあれ！
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6月27日の「あったかレシピ」は、こちら！
きゅうりのぽんず漬け
◎材料
きゅうり・・・10本、塩（塩もみ用）・・・適量、塩（漬ける用）・・・大さじ２、ひろたのぽんず・・・70cc
◎作り方
①きゅうりは塩もみして洗う。
②スライサーでスライスする。
③即席つけもの器にきゅうりを入れ、塩を大さじ２振り、よくなじませる。
④小一時間漬けたら、水洗いして塩抜きし、水切りして、さらに押しをかけて漬け込む。
⑤漬け込んだきゅうりを70ccのぽんずにつけて完成。
暑い夏を乗り切るサッパリレシピです！ ぜひお試しあれ！