ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
10月27日のあったかレシピは、ボリューム感満載のこちら！
鶏のハチミツみそ焼き
◎材料（2人分）
鶏もも肉・・・2枚、玉ねぎ・・・1/8個、くるみ（あら刻み）、ひろたの国産はちみつ入りすきやきわりした・・・大さじ２、みそ・・・大さじ２
◎作り方
①鶏もも肉は、身の厚い部分をフォークで刺し、1枚を4等分に切り、塩コショウをふる。
②ボウルにわりした、みそ、玉ねぎのみじん切り、くるみ、あれば白ワイン大さじ１や日本酒を加え、混ぜ合わせておく。
③フライパンに油を加えて熱して、鶏もも肉の皮目を下にして、中火で5分ほど焼く。
⑤焦げ目がついてきたら、ひっくり返して皮の上に、ブルに併せておいた調味料を乗せて、5分から10分焼いて出来上がり。
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
10月27日の「医療どぉ～ナル！」では、帯状疱疹ワクチンについて接種方法や費用などの情報を、大阪府保険医協会 理事長の宇都宮健弘さんにお話を伺いました。
コーナー提供
10月27日のゲストは、関西国際大学副学長の芦沢真五さんと准教授の山本晃輔さんにお越しいただきました。
山本さんは大学で教育社会学という分野を研究されています。これは教育と社会の在り方について研究する分野だそうで、現在一番注目しているのが大阪の公立高校での外国籍生徒への待遇だそうです。
近年は全国的に外国籍のまま日本に住む子供たちも増えていますが、そんな中で大阪の公立高校は外国籍の生徒でも一緒に勉強できる環境づくりに積極的に取り組んでいるそうです。
例えば、無理に日本語を覚えなくても、日本人の生徒が逆に相手の言葉を覚えて分からないことを教えてあげるなど、互いを尊重するような授業の進め方などに取り組んでいるんだとか。
こうした教育の在り方は、少子高齢化で人口減少が進んでいくこれからの日本を考えるうえで、海外の人材を受け入れていくために非常に重要なことだと芦沢さんは訴えます。
関西国際大学でも、こうした機運を先取りすべく様々な取り組みをしているそうですよ。
本日のメッセージテーマは「わたしの国際交流」です。
ということで、寺谷さんとあっきんは、エルビスの前でワインと日本酒の「国際交流」！
リスナーのみなさんからのメッセージをお待ちしています！
メール：maido@jocr.jp
ＦＡＸ：078-361-0005
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本日のメッセージテーマは「一番最初に観た映画、一番最近観た映画」です。
お二人が持っているかわいい人形は、ゴジラとキングギドラ。
他でもない、寺谷さんが最初に見た映画がゴジラシリーズなんですね。
この秋には新作も公開されるということで、寺谷さんはしっかりチェックするんでしょうか？
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