1月27日の「いろいろ万華鏡」では兵庫県酒米振興会 事務局長の村井喜彦さんをゲストに迎えて、2月24日に開催される「兵庫県産酒米で醸した日本酒を楽しむ会」についてお話を伺いました。

われらがあっきんもMCで出演されますよ！

兵庫県産の酒米で造られた日本酒の試飲など、日本酒好きにはたまらないイベントです。

詳しくは

酒米王国・兵庫 公式サイト

実は昨年12月に、大田先生とあっきんがコラボした本が出版されました。

それがこちら！

大田先生がお宿などで提供しているお通しや前菜のアイディアをふんだんに詰め込んだ本です。

この中であっきんは「お通し•前菜と日本酒のペアリングを楽しむ」というコーナーを担当しているそうです。

お近くの書店で、ぜひお求めになってみてくださいね。

そして今回、1月の月間プレゼントとしてこちらの本を3名様にプレゼント！

ハガキでご応募くださいね！

〒650-8580　ラジオ関西「寺谷一紀のまいど！まいど！」大田先生の本プレゼント 係

12月23日の「いろいろ万華鏡」では、日本酒の「古酒」の世界についてご紹介しました。

日本酒というと醸造出来たらすぐに出荷するというイメージが一般的ですが、実は古くから「日本酒を熟成させる」文化はあったそうです。

淡路島にあります株式会社 匠創生の安村亮彦さんは、こうした熟成酒文化を現在に復活させるべく酒蔵さんと提携しながら古酒の販売に取り組んでいるそうです。

番組では、あっきんが手にしています「古昔の美酒」の試飲もしてみました。

この「古昔の美酒」は、こちらのオンラインショップで購入できますよ。

古昔の美酒 オフィシャルサイト

12月2日の「いろいろ万華鏡」では、寺谷さんとあっきんが大島椿さんの八王子にある工場見学や大島高校の生徒さんたちへのインタビューの様子などご紹介しました。

その詳細は、こちらの動画をご覧ください。

11月25日の「いろいろ万華鏡」では、大阪の心斎橋にあります福本医院 院長の福本淳さんにお越しいただき最近よく聞く「慢性疲労症候群」や「自律神経失調症」についてお話を伺いました。

「自律神経失調症」は、不規則な生活習慣やストレスなどで、自律神経のバランスが乱れて様々な身体の不調が起きることを言います。

最近の研究では、首や肩こりが解消すると不調が回復する事例も確認されてきているそうです。

医学的には、漢方などを処方しつつ、マッサージなども受けてみる、そして根本原因となる身体にとってよくない習慣をあらためるなどを処置を勧めるそうです。

「慢性疲労症候群」は、さらにやっかいな症例で、このコロナ禍で最近急に増えていると言われています。

こちらも根本的な原因がはっきりしていないということで、医師の診察を受けて別の病気ではないかどうかのチェックから、実際に「慢性疲労症候群」と判定された場合、何が症状の原因となっているのか医師と一緒に考えていくことが大事なんだそうです。

心当たりのある方は、無理をせずにぜひ一度受診してみてくださいね。