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寺谷一紀のまいど!まいど!

番組内容

ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。

  • 2019年9月15日(日) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡

    「食べるホログラム」!?をご紹介しました

    13日の「いろいろ万華鏡」では、番組ではおなじみとなりました村田金箔グループの村田志郎さんをお招きして、「食べるホログラム」というものをご紹介頂きました。

    村田金箔グループは金箔・フィルム商品の製造販売をしている会社です。

    これまでも斬新な商品をご紹介頂きましたが、今回は、粉タイプ、シートタイプなどの「食べるホログラム」をご紹介して頂きました。

     

    始めはこちら、大阪の帝塚山にあります洋菓子店「ポアール」さんが採用して、七夕に販売されたホログラムを使用したチョコレートです。

     

    次はこちら、シートタイプ・粉タイプのホログラムです。

    シートタイプは文字などが入れられるそうです。

    とてもキレイなので食べるのがもったいないですね!

     

    こちらが製品状態のホログラム。左から透明のホログラム、抹茶の香りと味付きのホログラム、カレーの香りと味付きのホログラムです。

    番組ではカレーの香りと味付きのホログラムを使用して、カレーおにぎりを作って試食しました。

    しっかりとカレーの味と香りがついているそうですよ。

     

    このシートには、色々な食材の養分・成分を練りこめる目処がついたそうで、これを利用することで、物を飲み込みにくくなったお年寄りの方などの栄養補給に使えるかもと、開発を進めているそうです。

    いろんな可能性に、期待が膨らみますね!

    村田金箔 オフィシャルサイト

  • 2019年9月7日(土) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡

    インスタント焼きそばが大変身!!

    メッセージテーマが「お好み焼き vs 焼きそば 粉もん対決!」といことで

    9月6日の「一紀のいろいろ万華鏡」は、カップ焼きそばを使ったおいしいグルメをご紹介しました。

     

    まずはこちら!

    カップ焼きそばの麺をもちもち食感にするレシピ

    ①2分で水切りをする(1分早く水切り)

    ②ラップをせずに耐熱容器に入れるレンジでチン

    ③レンジで2分程度(500W)温める

    ※レンジの中が水蒸気でふわっとしてきたくらいが目安

    番組では、そこに納豆をトッピングしました。

     

    水分を飛ばすことでもちもち食感になるそうです。弾力が増していて美味しいと好評でした!

     

    続いては

    お茶漬けの素を使ったレシピ

    ①かやくを入れずに甘めに水切りをする

    ②お茶漬けの素を入れて混ぜる

    番組では海苔茶漬けを使用しましたが、鮭茶漬けなど他の素でもできます。

    味が薄いかもという意見もありましたが、その場合、お茶漬けの素をもう1袋足してみるといいでしょう。

    勇気のある方は、ぜひお試しください!

  • 2019年8月31日(土) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡

    あっきんセレクト缶詰グルメをご紹介!

    30日の「一紀のいろいろ万華鏡」は、あっきんセレクトの缶詰グルメをご紹介しました。

    今回ご紹介した缶詰めは地下鉄四ツ橋線なんば駅近くのmr.kanso本店というお店で購入いたしました。

    最近、缶詰めバーが増えているとのことで番組では、「家族みんで楽しめる缶詰めパーティー」をテーマにあっきんセレクトの缶詰めを5種類ご紹介しました!

    1つ目は、「だし

    出汁もしっかりしていて、おつまみだけでなくご飯にも合いそうとのこと。

    2つ目は、「おでん

    中には、がんも、ちくわ、大根、さつま揚げ、こんにゃく、うずら卵、結びこんにゃくなどの具が入っているそうです。

    3つ目は、「焼売

    こちらはmr.kansoオリジナルの商品だそうです。食べた感想は、少し固めだがちゃんと焼売になっているそうです。

    4つ目は、「たこ焼き

    見た目はたこ焼きだそうですが柔らかいそうです。味がはお好み焼きに近いという感想もありました。

    最後、5つ目は、「激辛カレー

    少量でもとても辛く、後から辛さが増してくるそうです。

    ご紹介した缶詰めは温めて食べるのがオススメとのことですが、冷たいままでも美味しかったそうです。

     

    缶詰めは、保存が2~3年出来るので非常食としてはピカイチです!

    今回紹介した缶詰めの他にもたくさんありますので、ぜひ行ってみてください!

    mr.kanso ホームページ

  • 2019年8月24日(土) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡

    「青空文庫」を知っていますか?

    23日の「一紀のいろいろ万華鏡」は「読書の秋先取り 青空文庫大研究」をお届けしました。

     

    青空文庫とは著作権の保護期間を過ぎた作品、著作者が許諾した作品を電子化して無料で公開しているサイトで、14000点以上の作品が掲載されています。

    単行本には載っていないようなマニアックな作品などもあるそうですよ。

    放送では、寺谷さんとあっきんが、小川未明の「ある夏の日のこと」を朗読で披露しました。

    青空文庫 小川未明「ある夏の日のこと」

    青空文庫では色々なテキスト形式で作品が公開されているのでぜひ、ご覧ください!

    青空文庫 ホームページ

     

    来月には、寺谷さんの朗読イベントが開催されます。

    ナニワのアナウンサー寺谷一紀の朗読エンターテイメント

    日時:9月16日(月・祝) 13:30~(開場:13:00)

    場所:吹田歴史文化まちづくりセンター 浜屋敷 (大阪府吹田市南高浜町6-21)

    入場料:500円

    主演:寺谷一紀

    ゲスト:吉川亜樹

    【お問い合わせ・お申込み】
    吹田市文化会館メイシアター[06-6386-6333]
    http://www.maytheater.jp/series/1909/0916_rodoku.html

    寺谷さんとあっきんの朗読競演を、ぜひお楽しみください!

  • 2019年8月17日(土) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡

    吉川亜樹の九州飲みある紀行~!

    16日の「一紀のいろいろ万華鏡」は「吉川亜樹の九州飲みある紀行」をお届けいたしました。

    https://www.instagram.com/p/B1LzMkyHhKo/

    今回あっきんは、福岡県、長崎県、佐賀県、熊本県、大分県の5つの県をまわったそうです。

    九州というと焼酎のイメージですが、他にもおいしい飲み物が色々あるんですよ。

     

    其の1 日本茶 

    ※許斐本家ホームページより

    福岡県八女市にある「許斐本家」というお茶屋さんです。

    あっきんは玉露を使用した焼酎が気になり、思わず購入してしまったんですって。

    玉露の甘い香りがふわっと漂ってすっきり抜けていきとても美味しかったそうです。

    許斐本家 ホームページ

     

    其の2 ワイン 

    ※立花ワインホームページより

    こちらも福岡県八女市にある「立花ワイン」というフルーツワインを販売しているお店です。

    自慢のイチジクワインは甘ったるいこともなく、とても飲みやすかったそうです。

    立花ワイン ホームページ

     

    其の3 地ビール 

    ※くじゅう高原地ビール村ホームページより

    大分県竹田市にある「くじゅう高原地ビール村」では、くじゅう連山の伏流水を使って地ビールを製造しているそうです。

    ラベルの種類もユニークで、様々な種類があるんですよ。

    くじゅう高原地ビール村 ホームページ

     

    其の4 日本酒

     

    ※幸姫酒造ホームページより

    最後にご紹介するのは、佐賀県鹿島市にある「幸姫酒造」。

    試飲したお酒は少し甘めで華やかな香りのお酒で女性向けのお酒だそうです。

    幸姫酒造 ホームページ

     

    皆さんもぜひ、行ってみてください。