本日のメッセージテーマは「あんこ」です。
寺谷さんが手にしているのは、大阪の老舗和菓子店「浪芳庵」のどら焼き。
今日の「いろいろ万華鏡」では、どら焼きと日本酒のコラボレーションを「お酒のプロ」のあっきんに紹介してもらいますよ！
メッセージをお待ちしています。
メール：maido@jocr.jp
ＦＡＸ：078-361-0005
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番組内容
ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
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日本は世界有数の地震大国で、阪神・淡路大震災や東日本大震災など、これまで数多くの地震災害を経験してきました。
近い将来に発生することが予想されている南海トラフ地震では、さらに大きな被害が出る恐れもあります。
そこで、あらためて災害から自分や家族の命を守る備えについて考えてみましょう。
◎室内の安全対策について
地震が起きれば、家具類の転倒・落下・移動などによりケガをする恐れがあります。
そこで大きな家具やテレビなどは、専用の金具や耐震マットなどで固定しておきましょう。
吊り下げ式の照明器具などは、チェーンなどを使用し天井の丈夫な部分と繋げることで補強しましょう。 ガラスなどは、飛散防止フィルムを貼ると効果的です。
◎日頃の準備について
まずは、備蓄品や非常用持出用品の備えをしておきましょう。
目安として最低３日分、可能な限り１週間分の水や食料品、常備薬、下着等を備蓄しましょう。
非常用持出用品は、すぐに持ち出せるようリュックなどに入れて玄関や寝室などに置いておきましょう。
さらに、消火器を準備したり、電気火災に備えて感震（かんしん）ブレーカーを設置するなど、火災対策もしておきましょう。
◎避難行動について
普段から防災マップやハザードマップなどで、身近にある危険な場所を把握しておきましょう。
また、地震が起きた時、どのように避難行動をするか、家族で話し合いましょう。
他にも「災害用伝言ダイヤル」や「災害用伝言板」などの緊急用連絡サービスの活用方法を確認しておきましょう。
さらに地震発生時に、初期消火や救出救助活動を適切に行えるようにするには、日頃からの訓練が欠かせません。
機会があれば、家族全員で防災訓練などに参加して、防災行動力を高めましょう。
そして、実際に災害が起きた時は、テレビやラジオ、防災無線などから災害情報を積極的に収集して、適切な避難行動をとるようにしましょう。
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2月4日の「医療どぉ～ナル！」では、コロナ感染の拡大で保健所などの機能が飽和状態となる中、本来受けられるはずのサービスが受けられずにいるひとり親家庭の窮状について「シンママ大阪応援団」の寺内順子さんにお話を伺いました。
コーナー提供
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本日のメッセージテーマは「豚まん」です。
豚まんと言えば、思い出すのが某中華料理チェーンのCM！
出演者の皆さんで「ある時～！」と「ない時～！」をやってみました！
今日は南京町の春節祭の情報もご紹介しますよ！
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1月28日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、節分にちなんでごらんのレシピをご紹介しました。
ぽんずdeイタリアン！オイルサーディンと大豆のポテトサラダ
◎材料（2人前）
・ジャガイモ 2個、大豆 50g、にんにく １かけ、オリーブオイル 大さじ１、ひろたのぽんず 大さじ１、マヨネーズ 大さじ３、塩コショウ 適量
◎作り方
・ジャガイモは適当な大きさに切り、電子レンジで柔らかくした後、荒くマッシュする。
・さぬきは下茹でした後、斜めに切っておく
・フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火で加熱し、ニンニクに香りが出たら、ほぐしたオイルサーディンを加えて焼き目を付ける
・ジャガイモに、マヨネーズとぽんずを合わせて塩コショウで味を調える。
・大豆、オイルサーディン、きぬさやを加えて、軽く混ぜ合わせて出来上がり
皆さんも、ぜひお試しくださいね！