ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
3月4日の「一紀のいろいろ万華鏡」では、バウムクーヘンについて調査をしてみました。
実は、3月4日が「バウムクーヘンの日」だそうで、この日、神戸の洋菓子メーカー、ユーハイムさんが日本で初めてバウムクーヘンを発売したんだそうです。
番組では、寺谷さんとあっきんが、それぞれちょっと異色のバウムクーヘンを用意してこられましたよ。
寺谷さんは、ウエスティンホテル大阪の「桜バウムクーヘン」を、あっきんは奈良県の酒蔵「春鹿」さんの「酒粕バウムクーヘン」をご用意いただきました。
桜バウムクーヘンは、まさしく桜の香りが漂うバウムクーヘン。
口の中で春を感じることが出来る逸品です。
そしてこちらが、酒粕バウムクーヘン。
春鹿さんの「さくら純米酒」と酒粕をふんだんに使ったこだわりのバウムクーヘンだそうで、完成するまで社長さんが何十回と試食を繰り返した逸品です。
みなさんも、ぜひお試しあれ！
本日のメッセージテーマは「卒業」です。
「卒業」と言えば、やっぱり欠かせないのが「卒業旅行」！
でも、コロナ禍でなかなか海外にも行けませんよね・・・
ということで、寺谷さんたちも気分だけアフリカに行ったつもり・・・で卒業旅行の雰囲気を出してみました！
（ちなみに誰も番組を卒業したりはしませんよ）
メッセージをお待ちしています！
メール：maido@jocr.jp
ＦＡＸ：078-361-0005
番組 Instagramは、こちらです！
2月25日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
牛肉と柴漬けの巻きずし
◎材料（1本分）
・柴漬け 30ｇ、牛肉 100g、カイワレ・大葉 適量、ひろたのすきやきわりした 30cc、温かいご飯 200g、酢 大さじ1.5、砂糖 大さじ1.5 塩 小さじ0.5
◎作り方
・酢飯を作る。柴漬けは細かく切る
・牛肉を1ｃｍ幅に切り、フライパンで焼く
・ひろたのすきやきわりしたで味付けしたら、火からおろして粗熱を取る
・巻きすにラップを敷いて、海苔をのせる
・ご飯、大葉、カイワレ大根、柴漬け、牛肉をのせて巻く。
・5分ほど置いて味がなじんだら、巻きすとラップを外し、食べやすい大きさに切って出来上がり
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
本日のメッセージテーマは「お昼、何食べます？」です。
放送前から早くもお昼ご飯の算段をするお二人ですが、MOSAICを薦める寺谷さんに、あっきんは他の場所が気になるようで・・・
みなさんのおススメお昼ごはんを教えてください！
メール：maido@jocr.jp
ＦＡＸ：078-361-0005
2月18日の「医療どぉ～ナル！」では、コロナ禍の第6波の中で、依然としてひっ迫し続ける保健所の現状とその原因について、大阪府保険医協会 理事長の宇都宮健弘さんと考察してみました。
コーナー提供
