ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。
10月28日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
きのことホタテのあんかけ茶碗蒸し
◎材料（2人前）
・卵（Mサイズ）2個、水 300cc、ホタテ（水煮汁ごと） 50g、キノコ類 お好みで、水 50cc、旨み極める万能だし 50cc、ひろたのぽんず 20cc、水溶き片栗粉（片栗粉１：水２）
◎作り方
・ボウルに卵、水、だしを入れ溶きほぐす。
・ホタテの水煮、キノコ類を加えてひと混ぜする。
・耐熱容器に流し入れてラップをし、200wのレンジで約10分、卵が固まるまで加熱する。
・小鍋に、あんの材料、水、ぽんずを入れて中火にかけ、温まったら水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで火にかける。
・茶碗蒸しにぽんずあんをかけて出来上がり。
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
10月28日の「医療どぉ～ナル！」では、コロナ禍で増えている「コロナ鬱」の最新事情と患者さんへの接し方について、清水聖保さんにお話を伺いました。
コーナー提供
10月28日のゲストは、津軽三味線奏者で歌手の澤田慶仁さんにお越しいただきました。
「三味線界の異端児」として活躍中の澤田さんですが、実は津軽三味線との出会いは、なんと19歳の時！
澤田さんは青森県の南部地方の出身ですが、同じ青森県でも南部地方では津軽地方ほど三味線は身近ではないそうで、それが遅咲きデビューの理由でもあるそうです。
元々、民謡歌手としても活躍されていたので、津軽三味線を組み合わせることでまさに向かうところ敵なし！といった感じで活躍されているそうです。
そんな澤田さんの新曲がこちら！
このCDは、こちらのサイトからお買い求めいただけますよ。
10月28日の「いろいろ万華鏡」では、あっきんも参加する「テロワージュふくしま」について、実行員会の北村秀哉さんにお話を伺いました。
「テロワージュふくしま」とは、「究極の美味しさは産地にあり」を理念に、福島の食材を使った料理と福島のお酒の組み合わせ（マリアージュ）を提供することで、福島の食の素晴らしさをお伝えしようというプロジェクトです。
今回、11月26日に「日本酒のプロ」としてあっきんも参加するツアーが、読売旅行さんから販売されるそうですよ。
「テロワージュふくしま」について詳しくは、こちらの公式サイトをご覧ください。
本日のメッセージテーマは「まつり」です。
いよいよ明後日はラジオ関西まつり！
寺谷さんもあっきんも気合いが入ってますよ！
みなさんもぜひお越しくださいね！
メッセージをお待ちしています！
メール：maido@jocr.jp
ＦＡＸ：078-361-0005
番組 Instagramは、こちらです！