寺谷一紀のまいど!まいど!

番組内容

ナニワのアナウンサーこと寺谷一紀が神戸をキーステーションに生放送でお送りする関西ええとこまるかじりの情報ワイド番組。
毎回多彩なゲストをスタジオにお迎えして、“聴くカルチャー”をコンセプトに、格調高く個性的にお届けしています。

  • 2026年6月28日(日) 10時00分 まいど!いらっしゃい!ようおこし!

    エルセラーン化粧品の糸谷沙恵子さんにお越しいただきました

    6月26日のゲストは、番組ではすっかりおなじみ、エルセラーン化粧品株式会社 代表取締役社長の糸谷沙恵子さんにお越しいただきました。

    今年で創業45周年を迎えましたエルセラーン化粧品。番組でも何度も取り上げてきましたが、エルセラーン化粧品では売り上げの一部を、世界の貧しい地域の子どもたちの教育支援に充てており、これまでに建設を支援した学校や図書館は、なんと286校!

    14年ほど前から始まった取り組みが、ここまで大きな形になっていることに、寺谷さんたちも驚きの声を上げていました。

    また45周年記念事業として行われたチャリティーコンサートでは、糸谷さん自身もシンガーとして歌を披露されました。その収益などは、タンザニアの孤児院支援に活用されます。

    現地では、子どもたちが自立して生活していけるよう、主食であるトウモロコシを製粉し販売するための工場づくりが進められているそうです。単に寄付をするだけではなく、子どもたちが将来に向けて自活できる仕組みをつくるという点に、この活動の大きな意味があるんですね。

    また、タイで20年にわたって続けている支援についても話が広がりました。こちらの支援では、家庭内暴力や薬物などの影響で教育を受けられなかった子どもたちが、もう一度人生を立て直すための施設の運営をサポートしています。

    エルセラーン化粧品はこれまでにも、女子寮や図書館などの建設を支援してきました。20年前に植えたアブラヤシは、今では立派な農園となり、石けんの材料として活用され、生活資源にもなっているそうです。

    さらに糸谷さんは、こうした活動について大学でSDGsや途上国支援について講義も行っているそうで、お話を聞いた学生たちは現地の映像や具体的な活動に強い関心を示し、多くの質問が寄せられたそうです。

    他にも、愛知県常滑市に新施設を建設中だそうで、こちらでは講演会やコンサートができるホール、カフェ、さらに支援国をテーマにしたカラオケルームなども計画されており、エルセラーン化粧品の新たな交流拠点となる予定です。

    そして今回、7月の月間プレゼントに、ゾンビーノを1名様、EXソープを3名様にご提供いただきました!

    ご応募はこちらまで!

    〒650-8580 ラジオ関西「寺谷一紀のまいど!まいど!」7月月間プレゼント係

  • 2026年6月27日(土) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡

    話題のイタリアンシェフが登場!

    6月26日の「いろいろ万華鏡」では、大阪・豊中にあるイタリア料理店「マッシモフェラーリ」のオーナーシェフ、古川彰さんをゲストにお迎えました。

    大分県佐伯市出身の古川さん。子どもの頃からお母様の料理を手伝うことが好きで、高校卒業後に調理師学校へ進むため大阪へ出てきたそうです。

    当初はフランス料理に憧れていたそうですが、先生の紹介でイタリア料理店でアルバイトを始めたことが、人生の大きな転機となります。

    そこで初めて食べたのが賄い料理の「ボンゴレビアンコ」、そのおいしさに衝撃を受けたそうです。その感動が、古川さんをイタリア料理の世界へと導きました。

    その後、古川さんは名店「ポンテベッキオ」で17年にわたり腕を磨き、料理長としても活躍されました。しかし、店舗運営や人事、総務的な仕事が増えるにつれ、現場で料理を作る時間が少なくなっていったそうです

    そこで「もう一度、自分の手で料理を作りたい」という思いが強くなり、独立して昨年「マッシモフェラーリ」をオープンしたんです。

    番組では、古川さんが持参した冷たいコーンスープも紹介されました。材料はコーンと水、塩だけ。クリームを使っていないにもかかわらず、驚くほど甘い味わいに、出演者の皆さんも思わず言葉を失うほど!

    ポイントは、とうもろこしの芯で出汁を取ること。素材の力を引き出す丁寧な仕事が、シンプルな料理を特別な一品に変えるんですね。

    さらに、古川さんが持参されたフォカッチャについても話が広がりました。ハーブなどを使わず、塩とオリーブオイルだけで仕上げるプレーンな味わいは、料理の邪魔をしないための工夫なんだそうです。

    また、家庭でも作りやすい料理として、ナスとズッキーニだけを使ったカポナータも紹介されました。余計な材料を入れず、野菜を丁寧に揚げ、トマトソースと塩だけで仕上げるのが古川流。

    「一つ一つの動作をきちんとやれば、誰でもおいしくできる」という言葉には、長年料理に向き合ってきたシェフの信念が感じられました。

    本格イタリアンのおいしさだけでなく、料理人としての古川さんの歩みと哲学を垣間見ることが出来ました。

    マッシモ フェラーリ オフィシャルサイト

  • 2026年6月26日(金) 06時55分 メッセージテーマ

    ちょっと見て!見て~!

    本日のメッセージテーマは今年前半を振り返るです。

    寺谷さんが今年前半に力を入れたのが、やっぱり筋肉!見よ!この上腕三頭筋!

    って、あっきんは今年前半を振り返ってる? それとも寝てる・・・?

    みなさんの今年前半を教えてください!

    メール:maido@jocr.jp

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    寺谷一紀のまいど!まいど! 公式Instagram

  • 2026年6月19日(金) 06時57分 メッセージテーマ

    早朝からアゲアゲ~!

    本日のメッセージテーマは朝型?夜型?です。

    早朝からすでにテンション爆上げの寺谷さんは、果たして朝型?それとも夜型?

    あっきんはちょっとお疲れのようで・・・

    みなさんは朝型?夜型?メッセージをお待ちしています!

    メール:maido@jocr.jp

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  • 2026年6月12日(金) 06時53分 メッセージテーマ

    いやいや、「おかし」ですか?それ?

    本日のメッセージテーマはおかしです。

    ラジオ関西の裏手にある海が見えるエリアで、寺谷さんとあっきんもお菓子を片手にのんびりと・・・

    って、それは酒盛りのアイテムじゃないですか!

    みなさんの「おかし」にまつわるエピソードをお待ちしています!

    メール:maido@jocr.jp

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