5月10日の「一紀のいろいろ万華鏡」は、竹野酒造有限会社の行待佳樹さんにお話を伺い、あっきんがこれまで出会った中で最高の日本酒「丹（に）」を紹介しました。
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京都府京丹後市にある竹野酒造さんは、生産者の顔が見える商品作りにこだわっていてラベルに酒米の収穫時期・場所・生産者の名前などが書かれています。
地元の皆様とのつながりを大切にしている会社です。
佳樹さんは飲んだことのないお酒を飲んでみたいと思い追及したことで現在のお酒が誕生したそうです。
高級なお酒「丹」は、海外の富裕層にも人気があるそうですよ。
あっきんは寝る前にも飲めると大感動でした。
今回紹介した日本酒の他にもおいしいお酒があるのでぜひ飲んでみてください！
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