こんにちは
あっきんです❤️
昨日沢山のメッセージを送っていただきありがとうございます。
いつも励みになっています！
さて、昨日は、美味しい日本茶の淹れ方特集！！
日本茶の専門家で、大阪にある老舗の茶舗、袋布向春園（たふこうしゅんえん）から
井上典子さんにお越しいただきました
急須を使って淹れた新茶の味は最高⭐️
爽やかな香りと甘みに、出演者全員が大感動です！！
まずは急須を温めて、そのお湯で次に湯のみを温めて
さらにそれから、茶葉を入れた急須にその少し冷めたお湯を戻して
日本茶を淹れるのがコツ！！
新茶の場合は、だいたい75度くらいのお湯が
ちょうどいいそうです！
井上さんのところはもちろん
全国の日本茶専門店の中には
給茶スポットというサービスも行っているところがあるとか
日本酒もいいですが
やっぱり日本茶もいいですね❤️
ちなみこちらは、新年度のまいど！まいど！のポスターです。
9年目の番組を宜しくお願い致します
あっきん
- 春はのんびりしたいですね。
- 美味しい日本茶の淹れ方！
- まごころ歳時記（4月13日）