26日の「いろいろ万華鏡」では、前日の10月25日が「世界パスタデー」となっているということで、パスタについてのトリビアや、斬新なパスタレシピをご紹介しました。
「世界パスタデー」とは、1995年の10月25日にイタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して1998年に制定された記念日です。
この日は世界各国で、パスタの魅力を発信するイベントが開催されるそうですよ。
というわけで、「まいど！まいど！」でも、1日遅れの「世界パスタデー」を堪能してみました。
それが、こちら！
あっきん特製の「日本酒に合うパスタ」です！
ペンネという種類のパスタを使って、豆乳・酒粕などを使ったカルボナーラです。
寺谷さんは、かなり心配だったようですが・・・これが美味しい！
豆乳や酒粕を使っているので、日本酒にピッタリ合うんだそうですよ。
みなさんも、オリジナルパスタをお試しください！
- 食欲の秋ですね！
- 「世界パスタデー」って、知ってました？
- 「書」からパワーを届けたい！