24日の「一紀のいろいろ万華鏡」は、株式会社永山本家酒造場　代表取締役社長の永山貴博さんに電話で出演して頂きました。

山口県宇部市にある永山本家酒造場は「貴」という日本酒ブランドを手掛けている酒蔵で、秋吉台のカルトス台地から流れてきた中硬水の水を使用して酒造りをしているそうです。

また、永山本家酒造場では原料となる「山田錦」を自家栽培にも取り組んでいて、とても軽やかで口当たりがソフトなお酒が出来るそうですよ。

最近は永山社長自ら「貴」ブランドの紹介をするYouTubeチャンネルも始めたそうです。

今年はコロナで影響で売上が下がったことで一般の方にどれだけ届いているのかと心配になり、もっと日本酒を身近に感じてもらいたいと思ったのがきっかけだとか。

現在は5人のYouTuberとコラボ企画をしており、あっきんもこちらの企画に参加しているとのこと。

お酒の味の感想や楽しみ方をそれぞれ紹介しているそうです。

そして、コラボ企画では日本酒プレゼントもあるそうです。

詳しくは『貴Tube』株式会社永山本家酒造場公式チャンネルをご覧ください。

あっきんの動画では「貴　純米本生　スパークリング」に合う料理を『なにわ料理 有』の大将に作ってもらい紹介しているそうです。

「貴　純米本生　スパークリング」は、旨みがあり後味すっきりしていて飽きない味とのこと。

こちらも是非、YouTubeをみて応募してみてください。

永山本家酒造場　ホームページ