12月25日のゲストは、兵庫栄養調理製菓専門学校 教授の柏木直樹さんにお越しいただきました。
「こども食堂」というと一般的には、経済的な理由等により食事が十分にとれていない家庭の子どもたちに温かい食事を提供することを目的とした取り組みですが、今回柏木さんや大田先生たち「天地の会」が取り組むのは、単に食事を提供するだけでなく「兵庫五国」と言われる兵庫県の多彩な食材を食べてもらおうという試みなんです。
日時：令和３年１月１２日（火）１６時～１８時
令和３年１月２６日（火）１６時～１８時
場所：神戸市中央卸売市場 料理教室
中学生以下 無料
高校生以上 100円
- 2020年、最後の放送です！
- こども食堂で兵庫の味を
- まごころ歳時記（12月25日）