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寺谷一紀のまいど!まいど!

  • 2022年3月6日(日) 10時00分 一紀のいろいろ万華鏡

    バウムクーヘン 食べ比べ!

    3月4日の「一紀のいろいろ万華鏡」では、バウムクーヘンについて調査をしてみました。

    実は、3月4日が「バウムクーヘンの日」だそうで、この日、神戸の洋菓子メーカー、ユーハイムさんが日本で初めてバウムクーヘンを発売したんだそうです。

    番組では、寺谷さんとあっきんが、それぞれちょっと異色のバウムクーヘンを用意してこられましたよ。

    寺谷さんは、ウエスティンホテル大阪の「桜バウムクーヘン」を、あっきんは奈良県の酒蔵「春鹿」さんの「酒粕バウムクーヘン」をご用意いただきました。

    桜バウムクーヘンは、まさしく桜の香りが漂うバウムクーヘン。

    口の中で春を感じることが出来る逸品です。

    そしてこちらが、酒粕バウムクーヘン。

    春鹿さんの「さくら純米酒」と酒粕をふんだんに使ったこだわりのバウムクーヘンだそうで、完成するまで社長さんが何十回と試食を繰り返した逸品です。

     

    みなさんも、ぜひお試しあれ!