豚バラと大根のミルフィーユ鍋

2022年6月27日(月) 15時00分 バネちゃんのあったかレシピ！

6月24日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。

豚バラと大根のミルフィーユ鍋

◎材料（4人前）

・豚バラ肉　200g、大根　500g、手造りひろたの旨み極める万能だし　100cc、水　600cc、ぽんず　大さじ３、カイワレ大根　1パック

◎作り方

・カイワレ大根は根元を切り落として洗っておく

・大根は皮を剥き、約5ｍｍの幅の輪切りにする

・豚バラ肉は、５cm幅に切る

・鍋に、大根と豚バラ肉を交互に重ねて並べ、７倍に希釈した万能だしを加えて、中火で２０分ほど煮込む

・火が通ったら、ぽんずを加えてカイワレ大根を散らして出来上がり

皆さんも、ぜひお試しくださいね！