10月28日の「バネちゃんのあったかレシピ！」では、ごらんのレシピをご紹介しました。
きのことホタテのあんかけ茶碗蒸し
◎材料（2人前）
・卵（Mサイズ）2個、水 300cc、ホタテ（水煮汁ごと） 50g、キノコ類 お好みで、水 50cc、旨み極める万能だし 50cc、ひろたのぽんず 20cc、水溶き片栗粉（片栗粉１：水２）
◎作り方
・ボウルに卵、水、だしを入れ溶きほぐす。
・ホタテの水煮、キノコ類を加えてひと混ぜする。
・耐熱容器に流し入れてラップをし、200wのレンジで約10分、卵が固まるまで加熱する。
・小鍋に、あんの材料、水、ぽんずを入れて中火にかけ、温まったら水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで火にかける。
・茶碗蒸しにぽんずあんをかけて出来上がり。
皆さんも、ぜひお試しくださいね！
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- 赤阪さん、おめでとうございます！