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寺谷一紀のまいど!まいど!

  • 2022年11月6日(日) 10時00分 まいど!いらっしゃい!ようおこし!

    千房ホールディングス 中井貫二さんにお越しいただきました

    11月4日のゲストは「お好み焼き 千房」でおなじみ千房ホールディングス 代表取締役社長の中井貫二さんにお越しいただきました。

    この5月に大阪外食産業協会の会長に選ばれた中井さん。

    歴代最年少で会長となった中井さんは「外食産業の地位向上」を掲げて活動していこうとしています。

    外食産業の社会的地位についてあらためて考えてみると、製造業などに比べると今一つ世間の評価が高いと言えない現実があります。

    そうした環境を改善することが外食産業の従業員の職場環境の改善などにも繋がり、ひいては外食産業のサービスの向上にも繋がるというのが中井さんの考えていることなんです。

    こうした外食産業の活性化の一環として、2025年の大阪万博でもパビリオンを出展して「日本の食」をアピールしていきたいと考えているそうですよ。

    これからのご活躍に目が離せませんね。